Я бы, наверное, ещё долго отлынивала от написания постов в ЖЖ, если бы не этот прекрасный кекс с тыквой и шоколадом. Надо признаться, это сочетание я давно хотела попробовать, но то одно мешало, то другое. И вот вчера звёзды сошлись. И это получился один из самых удачных и вкусных кексов. Такой пушистый, с прекрасной текстурой, не мокрый, приятного ( Read more... )

Уже не единожды доказано, что арахисовое масло прекрасно ведёт себя в выпечке, делая её более вкусной и ароматной. Я вот очень люблю и, думаю, не я одна ;) Поэтому делюсь рецептом вкусного хрустящего печенья с кусочками шоколада.


( Read more... )

Давно я хотела найти рецепт «правильного» печенья с шоколадными каплями и вот наконец-то чудо случилось! По моему вкусу оно такое как надо и такое как я люблю. Возможно, у вас другие представления об идеальном печенье с шоколадными каплями, но моё вот это - хрустящее, в меру сладкое и с умеренным количеством шоколадных вкраплений. Идеальное!!!


( Read more... )

Это очень вкусные маффины, влажные, ароматные, мягкие, с тающими шоколадными кусочками. Я вообще люблю банановую выпечку и это одни из лучших маффинов, что я пекла.

Единственное, кофе в них не очень чувствуется, поэтому для любителей, думаю, его количество в рецепте можно немного увеличить.


( Read more... )

Несмотря на свой совсем непривлекательный вид, это очень вкусное печенье! В меру сладкое, мягкое, насыщенно-шоколадное и с приятной кислинкой вишни. С кофе это сказка!


( Read more... )