Сентябрьская эволюция
Из дневников 2008 года, вторая часть сентября: визит редактора, «органическое земледелие», бомжовые обогреватели, стабилизация компьютера, фасоль с человечками.
выставка урожая
Были трудности с запуском виндоуз, поэтому на неделю я перестала писать дневник в ворде, а вручную - в тетрадке - отвыкла. Теперь детально не вспомнить, что в какой день делалось, но примерно вот так:
по субботам ездила в город за банками и крышками, по воскресеньям ходила за молоком в Болото, по вторникам отоваривалась в автолавке. Во все дни резала яблоки на сушку и на мармелад, варила и закатывала его. В огороде работала меньше. В интернет выходила редко, если везло с запуском виндовки.
котлеты из автолавки с моими овощами
на столе изобилия зреют перцы и помидоры
сушу антоновку сначала на воздухе
***
Об «органическом» земледелии
20 сентября, суббота. Пасмурно, кратковременный дождь. Приехала ко мне на машине Юлия Белопухова, редактор «Приусадебного хозяйства». Это первый гость у меня в Семёновском! Её не смутило даже отсутствие приличной дороги, и что пришлось идти пешком пять десять вёрст.
Немного мешала пасмурная погода с моросью, а Юлия пыталась сфотать мой огород и меня в огороде. Пишет статью об органическом земледелии, а я вообще собираюсь книгу писать, материал уже накапливается. У нас в России нет авторов, пишущих на эту тему. Были только переводные статьи в «Новом фермере», и книга Н.Жирмунской, но это тоже перевод с немецкого. Есть клубы органического земледелия в нескольких городах, но они созданы, я так думаю, для сбыта некоторых препаратов и инвентаря под вывеской ОЗ.
квадратный метр сидератов
Специально для Юлии оставила один квадратный метр сидератов, чтобы она сама попробовала копать. И она это сделала, сказав, что почва очень мягкая и рыхлая, но дождевых червей нет. Об огороде мы много тут на месте поговорили, и наши диалоги потом вошли в её статью. Статья была не хвалебная, а полемическая, приглашающая к обсуждению.
Юля уехала к вечеру, сфотав и записав на диктофон всё, что можно. Не удалось показать ей фото на компе, так как виндоуз опять не запускался. Пообещала ей привезти на компакт-дисках, если удастся записать их. Передала один диск для Ирины Белозёровой со статьёй для АиФа.
22 сентября, вторник. Переменная облачность, холодно. Позвонила Белозёрова и сделала мне выговор, что я статью отдала в руки Белопуховой. Потом они в Москве встретились, и недоразумение уладилось. Написала ещё одну, удалось отослать по электронной почте.
Не откладывая на потом, напишу о впечатлении, которое на меня произвёл разговор с профессиональными почвоведами, коими являются Юлия Белопухова и её муж, который был за рулём и привёз Юлию.
Они открыли мне глаза на мои ошибки в работе с почвой: оказывается, я долго была в плену заблуждений относительно органического земледелия. Юлия указала мне на слизистый бактериоз моей белокочанной капусты, который я раньше не замечала. А он был всегда! На бледные листья моркови - недостаток минералов в почве, а я считала, что это просто осень. На вкус огурцов и помидоров: недостаток калия. Ещё она предупредила меня, что недостаток фосфора может сказаться на хранении овощей. Всё это подтвердилось в дальнейшем.
Если вкратце, то дело вот в чём.
Органика сама по себе не является удобрением, но служит отличным разрыхлителем и создаёт комфортную для растений структуру. Органическим веществам нужен длительный срок для оземления, то есть той стадии, в которой питательные вещества переходят в растворимый вид и начинают усваиваться через всасывание корнями. Вот что нужно усвоить приверженцам органического земледелия!
Со следующей весны я начала применять минеральные удобрения, внося их по схеме, указанной на упаковках. И многие болезни овощных культур ушли в прошлое.
***
Работала в огороде, выравнивала рельеф - под мульчей оказалась земля кочковатая и со склоном на восток.
отмеряю прямой угол
25 сентября, четверг. Выкопала морковь Вита Лонга, Тушон и Гюльчатай. Они выросли очень крупные, у Виты сердцевина слишком большая. На вкус, наверно, плоховаты, но сейчас дегустировать не хочется. Вымыла все корнеплоды и сложила на крыльце для обсушки.
Подробности об этих сортах изложены здесь:
26 сентября, пятница. Были электрики на той стороне оврага, спиливали деревья и кусты вдоль линии. Обрезали провода у Людки - живут бомжи без счётчика, а мотают электричество за десятерых. Ради отопления включают четыре обогревателя, а печка у них разломана давно. Вот почему у меня комп не работал - в сети напряжение падало, и началось это как раз 10 сентября, когда резко похолодало.
дом, в котором жили бомжи
брутальная техника
Мой счётчик, однако, бригада заменять не стала, сказали, что про меня в конторе речи не было.
Вечером убрала последние три тыквы, которые оставались под двойным спанбондом. Обещают заморозки, да и так видно - северный ветер постоянно дует.
порей перед копкой стригу
27 сентября, суббота. Ночью заморозок, днём чуть потеплело. Ездила в Белёв за покупками. Банок там уже почти нет, купила три по полтора литра, с винтовыми крышками. Мешочек муки 5 кг, моточек провода 50 метров. Теперь, если какая-нибудь бригада приедет, я их попрошу сделать ремонт за деньги.
28 сентября, воскресенье. Слабый заморозок, днём тепло. Ходила в Болото за молоком. А у Нины взяла стабилизатор, который она давно пообещала, когда только услышала, что мой комп барахлит.
Через речку кто-то сделал мостик из брёвен - мотоцикл может проехать, а машина нет.
пекинская капуста растёт
в сто одёжек одетая
чубушник за лето вырос из маленького черенка
Начала выкапывать порей. Это сорт Танго, он длинный, но худой. Раньше я сажала Карантанский - тот короткий, но толстый.
Вечером подключила компьютер через стабилизатор и работала до часу ночи.
закрома просторные
осы меня любят, потому что всегда для них есть сладкое
сушу пастилу на конвекторе
на стол изобилия пришли мелкие тыквы Амазонки
29 сентября, понедельник. Выкопала пастернак весь - и Лучший из всех, и Кулинар, но не знаю, чем они отличаются друг от друга. Средний вес корнеплодов 1 кг, но примерно третья часть - ветвистые, оттого, что эти экземпляры пересаживала в раннем возрасте.
копать пастернак надо глубоко, но осторожно
ровные корнеплоды у пастернака получаются только от прямого посева в почву
***
Фасоль с человечками
Изначально этот сорт я привезла из Казахстана, и успешно возделывала в Медникóве. Не зная сорта, мы называли её именно так: «с человечками». Стала разводить и в Семёновском. Очень уж нравится вкус этой зерновой фасольки. А тут появилась возможность определить всё-таки официальное название, и я поместила на форум фотки с просьбой идентифицировать. Мне сразу единогласно ответили, что это всем известная Ласточка, очень популярный сорт. Если приглядеться, то можно увидеть не только человечка, но и птичку в полёте.
фасоль Ласточка
фасоль Ласточка
Картофель Симфония
Так же, на форуме мне определили по фоткам и описанию неизвестный сорт картофеля, доставшийся мне от соседки Дуси, среди Синеглазки была пара таких розовых клубней, из которых выросла пара урожайных кустов. Стоит его разводить.
сорт Икс для идентификации
***
30 сентября, вторник. Переменная облачность, краткий дождь. В автолавке купила окорочок, замороженные фрикадельки, сушки к чаю. Предложила соседям тыквы и пастернак, кое-что удалось отдать. Вообще овощей много выросло, а мне столько не надо.
морковь мытая на складе в холодной комнате
Сфотала, и ладно, а дальше что с урожаем делать, не знаю. Хранить негде, в погреб унести - бомжи сопрут, в избе оставлять - замёрзнет, а мне надо ехать на заработки. В одном месте обещали 8 тысяч в месяц с проживанием и питанием. В другом - 10 тысяч, без проживания. А деньги не помешали бы, чтобы к весне построить теплицу. Думай, Робин.
дикая кошка стала приносить мне отчёты
сад в конце сентября
©Наталья Борзых
Семёновская осень 2008 года
1. Засентябрило в тульских садах: Заморозок ˃ Алкоголик умер ˃ Убираю фасоль ˃ Какая слива растёт у нас ˃ Соседка Нина ˃ Гости и стол изобилия ˃ Компьютер не запускается‖
2. Сентябрьская эволюция: Визит редактора ˃ «Органическое земледелие» ˃ Бомжовые обогреватели ˃ Стабилизация компьютера ˃ Фасоль с человечками‖
3. Месяц без революций: Выравниваю рельеф ˃ Варю джем ˃ Прогулка на край деревни ˃ Бомжи подались на службу ˃ Посадка чеснока‖
4. Золотая осень 2008: Выставка на ВВЦ в Москве‖
5. Кто сказал про осенний покой: Топинамбур на пустыре ˃ Занимаюсь цветником ˃ Сюрприз от кошки ˃ Бомжи захватывают дома ˃ Женщина из Норвегии‖
6. Ноябрьское солнце: Продолжаю уборку урожая ˃ Бомжи бесчинствуют ˃ Рассуждения о праздниках ˃ Яблоки душат ˃ Мост ремонтируют‖
7. Ноябрь в хлопотах: Урожай не кончается ˃ Еду за зимней одеждой ˃ Пастила на конвейере ˃ Кошкина каша ˃ Проблемы заселения деревни‖
выставка урожая
Были трудности с запуском виндоуз, поэтому на неделю я перестала писать дневник в ворде, а вручную - в тетрадке - отвыкла. Теперь детально не вспомнить, что в какой день делалось, но примерно вот так:
по субботам ездила в город за банками и крышками, по воскресеньям ходила за молоком в Болото, по вторникам отоваривалась в автолавке. Во все дни резала яблоки на сушку и на мармелад, варила и закатывала его. В огороде работала меньше. В интернет выходила редко, если везло с запуском виндовки.
котлеты из автолавки с моими овощами
на столе изобилия зреют перцы и помидоры
сушу антоновку сначала на воздухе
***
Об «органическом» земледелии
20 сентября, суббота. Пасмурно, кратковременный дождь. Приехала ко мне на машине Юлия Белопухова, редактор «Приусадебного хозяйства». Это первый гость у меня в Семёновском! Её не смутило даже отсутствие приличной дороги, и что пришлось идти пешком пять десять вёрст.
Немного мешала пасмурная погода с моросью, а Юлия пыталась сфотать мой огород и меня в огороде. Пишет статью об органическом земледелии, а я вообще собираюсь книгу писать, материал уже накапливается. У нас в России нет авторов, пишущих на эту тему. Были только переводные статьи в «Новом фермере», и книга Н.Жирмунской, но это тоже перевод с немецкого. Есть клубы органического земледелия в нескольких городах, но они созданы, я так думаю, для сбыта некоторых препаратов и инвентаря под вывеской ОЗ.
квадратный метр сидератов
Специально для Юлии оставила один квадратный метр сидератов, чтобы она сама попробовала копать. И она это сделала, сказав, что почва очень мягкая и рыхлая, но дождевых червей нет. Об огороде мы много тут на месте поговорили, и наши диалоги потом вошли в её статью. Статья была не хвалебная, а полемическая, приглашающая к обсуждению.
Юля уехала к вечеру, сфотав и записав на диктофон всё, что можно. Не удалось показать ей фото на компе, так как виндоуз опять не запускался. Пообещала ей привезти на компакт-дисках, если удастся записать их. Передала один диск для Ирины Белозёровой со статьёй для АиФа.
22 сентября, вторник. Переменная облачность, холодно. Позвонила Белозёрова и сделала мне выговор, что я статью отдала в руки Белопуховой. Потом они в Москве встретились, и недоразумение уладилось. Написала ещё одну, удалось отослать по электронной почте.
Не откладывая на потом, напишу о впечатлении, которое на меня произвёл разговор с профессиональными почвоведами, коими являются Юлия Белопухова и её муж, который был за рулём и привёз Юлию.
Они открыли мне глаза на мои ошибки в работе с почвой: оказывается, я долго была в плену заблуждений относительно органического земледелия. Юлия указала мне на слизистый бактериоз моей белокочанной капусты, который я раньше не замечала. А он был всегда! На бледные листья моркови - недостаток минералов в почве, а я считала, что это просто осень. На вкус огурцов и помидоров: недостаток калия. Ещё она предупредила меня, что недостаток фосфора может сказаться на хранении овощей. Всё это подтвердилось в дальнейшем.
Если вкратце, то дело вот в чём.
Органика сама по себе не является удобрением, но служит отличным разрыхлителем и создаёт комфортную для растений структуру. Органическим веществам нужен длительный срок для оземления, то есть той стадии, в которой питательные вещества переходят в растворимый вид и начинают усваиваться через всасывание корнями. Вот что нужно усвоить приверженцам органического земледелия!
Со следующей весны я начала применять минеральные удобрения, внося их по схеме, указанной на упаковках. И многие болезни овощных культур ушли в прошлое.
***
Работала в огороде, выравнивала рельеф - под мульчей оказалась земля кочковатая и со склоном на восток.
отмеряю прямой угол
25 сентября, четверг. Выкопала морковь Вита Лонга, Тушон и Гюльчатай. Они выросли очень крупные, у Виты сердцевина слишком большая. На вкус, наверно, плоховаты, но сейчас дегустировать не хочется. Вымыла все корнеплоды и сложила на крыльце для обсушки.
Подробности об этих сортах изложены здесь:
26 сентября, пятница. Были электрики на той стороне оврага, спиливали деревья и кусты вдоль линии. Обрезали провода у Людки - живут бомжи без счётчика, а мотают электричество за десятерых. Ради отопления включают четыре обогревателя, а печка у них разломана давно. Вот почему у меня комп не работал - в сети напряжение падало, и началось это как раз 10 сентября, когда резко похолодало.
дом, в котором жили бомжи
брутальная техника
Мой счётчик, однако, бригада заменять не стала, сказали, что про меня в конторе речи не было.
Вечером убрала последние три тыквы, которые оставались под двойным спанбондом. Обещают заморозки, да и так видно - северный ветер постоянно дует.
порей перед копкой стригу
27 сентября, суббота. Ночью заморозок, днём чуть потеплело. Ездила в Белёв за покупками. Банок там уже почти нет, купила три по полтора литра, с винтовыми крышками. Мешочек муки 5 кг, моточек провода 50 метров. Теперь, если какая-нибудь бригада приедет, я их попрошу сделать ремонт за деньги.
28 сентября, воскресенье. Слабый заморозок, днём тепло. Ходила в Болото за молоком. А у Нины взяла стабилизатор, который она давно пообещала, когда только услышала, что мой комп барахлит.
Через речку кто-то сделал мостик из брёвен - мотоцикл может проехать, а машина нет.
пекинская капуста растёт
в сто одёжек одетая
чубушник за лето вырос из маленького черенка
Начала выкапывать порей. Это сорт Танго, он длинный, но худой. Раньше я сажала Карантанский - тот короткий, но толстый.
Вечером подключила компьютер через стабилизатор и работала до часу ночи.
закрома просторные
осы меня любят, потому что всегда для них есть сладкое
сушу пастилу на конвекторе
на стол изобилия пришли мелкие тыквы Амазонки
29 сентября, понедельник. Выкопала пастернак весь - и Лучший из всех, и Кулинар, но не знаю, чем они отличаются друг от друга. Средний вес корнеплодов 1 кг, но примерно третья часть - ветвистые, оттого, что эти экземпляры пересаживала в раннем возрасте.
копать пастернак надо глубоко, но осторожно
ровные корнеплоды у пастернака получаются только от прямого посева в почву
***
Фасоль с человечками
Изначально этот сорт я привезла из Казахстана, и успешно возделывала в Медникóве. Не зная сорта, мы называли её именно так: «с человечками». Стала разводить и в Семёновском. Очень уж нравится вкус этой зерновой фасольки. А тут появилась возможность определить всё-таки официальное название, и я поместила на форум фотки с просьбой идентифицировать. Мне сразу единогласно ответили, что это всем известная Ласточка, очень популярный сорт. Если приглядеться, то можно увидеть не только человечка, но и птичку в полёте.
фасоль Ласточка
фасоль Ласточка
Картофель Симфония
Так же, на форуме мне определили по фоткам и описанию неизвестный сорт картофеля, доставшийся мне от соседки Дуси, среди Синеглазки была пара таких розовых клубней, из которых выросла пара урожайных кустов. Стоит его разводить.
сорт Икс для идентификации
***
30 сентября, вторник. Переменная облачность, краткий дождь. В автолавке купила окорочок, замороженные фрикадельки, сушки к чаю. Предложила соседям тыквы и пастернак, кое-что удалось отдать. Вообще овощей много выросло, а мне столько не надо.
морковь мытая на складе в холодной комнате
Сфотала, и ладно, а дальше что с урожаем делать, не знаю. Хранить негде, в погреб унести - бомжи сопрут, в избе оставлять - замёрзнет, а мне надо ехать на заработки. В одном месте обещали 8 тысяч в месяц с проживанием и питанием. В другом - 10 тысяч, без проживания. А деньги не помешали бы, чтобы к весне построить теплицу. Думай, Робин.
дикая кошка стала приносить мне отчёты
сад в конце сентября
©Наталья Борзых
Семёновская осень 2008 года
1. Засентябрило в тульских садах: Заморозок ˃ Алкоголик умер ˃ Убираю фасоль ˃ Какая слива растёт у нас ˃ Соседка Нина ˃ Гости и стол изобилия ˃ Компьютер не запускается‖
2. Сентябрьская эволюция: Визит редактора ˃ «Органическое земледелие» ˃ Бомжовые обогреватели ˃ Стабилизация компьютера ˃ Фасоль с человечками‖
3. Месяц без революций: Выравниваю рельеф ˃ Варю джем ˃ Прогулка на край деревни ˃ Бомжи подались на службу ˃ Посадка чеснока‖
4. Золотая осень 2008: Выставка на ВВЦ в Москве‖
5. Кто сказал про осенний покой: Топинамбур на пустыре ˃ Занимаюсь цветником ˃ Сюрприз от кошки ˃ Бомжи захватывают дома ˃ Женщина из Норвегии‖
6. Ноябрьское солнце: Продолжаю уборку урожая ˃ Бомжи бесчинствуют ˃ Рассуждения о праздниках ˃ Яблоки душат ˃ Мост ремонтируют‖
7. Ноябрь в хлопотах: Урожай не кончается ˃ Еду за зимней одеждой ˃ Пастила на конвейере ˃ Кошкина каша ˃ Проблемы заселения деревни‖