Ноябрь в хлопотах
Продолжение дневников 2008: урожай не кончается, еду за зимней одеждой, пастила на конвейере, кошкина каша, проблемы заселения деревни.
Ранее в дневнике: 15 ноября, суббота. Отправляюсь в Белёв за покупками. На рынке купила мешочек сахару, мешочек муки, литр масла, арахис для пастилы, рыбу для натюрмортов, новые рабочие перчатки.
16 ноября, воскресенье. Облачно, слабая морось, +6, ветер юго-западный. Пошла за молоком пораньше - в 10 часов, потому что днём Галина уже не доит, всё равно беру утреннее. Заодно забрала у Нины свою бензопилу и привезла её на тележке. Дорога скоро совсем испортится, дожди начались. Придя домой, первым делом перекинула остатки дров от крыльца в холл. Теперь пусть дожди льют и снега валят.
скумбрию засыпаю луком и заливаю маслом
скумбрия с луком должна постоять дня два
Затопила печку, часть молока вскипятила, часть поставила сразу в холод. Сварила себе гречку, кискам - макароны с тыквой. После ужина написала кулинарную статью и отправила её по электронной почте. Отсняла натюрморты и тоже отправила. Ночью звёзды сияли, и Луна отражалась в железных крышах пустых домов.
17 ноября, понедельник. Облачно с прояснениями, морось, +6, ветер западный. Сварила на обед очень вкусный суп на курином бульоне из тыквы, порея и пастернака. Нарезала яблоки на вечернюю варку. Стирка.
сливки и творог
Днём немного поработала в огороде - земля оттаяла, можно копать.
Вечером топила второй раз, сварила джем из Богатыря. На ужин - варёный окорочок.
18 ноября, вторник. Облачно, мокрый снег летает, но не ложится, около нуля. Ветер северный. С утра резала яблоки на пастилу - два тазика, и кабачок на икру. Не топила, потому что надо идти к автолавке.
Там ждали час, машина опаздывала, а мы все замёрзли на ветру. Товаров было мало, купила только заварной батон, окорочок и майонез. Хотелось фрикаделек или котлет.
заварной батон
Придя, затопила и сварила все свои заготовки в тазиках. Приходила обедать киска Кука, макароны с тыквой съела, а крабовое мясо не поняла и не тронула.
После ужина села за компьютер, а фотоаппарат пуст - ни одного кадра не сняла за день!
19 ноября, среда. Облачно с прояснениями, -2, ветер западный сильный. Не хватает места на плите для варки всех пастил. Надо резать только по одной порции утром и вечером. Сварила ещё суп себе и кашу киске. Разрезала небольшую тыкву Парижскую красную, но мякоть не сладкая и не толстая. Волокно, как спагетти. Но в супе и в каше она нормальная, тем более с мясом. Посолить, поперчить, и пойдёт.
замульчировала посаженный чеснок
мой ухоженный огород
20 ноября, четверг. Облачно, ноль, ветер юго-западный. На форуме прочла, что на ВВЦ завтра открывается выставка про экологически чистые продукты. Решила съездить, а заодно и забрать из Москвы зимнюю одежду. Стала собираться и копировать нужные файлы на диск. Дописывала статью, дофотывала натюрморты. Пока сильных заморозков нет, можно отъехать от тыкв. Прогноз посмотрела в интернете: до воскресенья плюсовая температура, потом резкое похолодание.
джем и пастила к чаю
21 ноября, пятница. Семёновское - Москва. Переменная облачность, то дождь, то снег, ноль, ветер западный. Утром позвонила в автостанцию, заказала одно место на экспресс до Москвы. Уложила в коробку овощи для Николаевых, а в рюкзак - тыковку для Белозёровой. Вышла в 14 часов с тележкой и палкой, чтобы по дороге прочищать колёсики. Тащила тележку по раскисшему чернозёму, колёса почти не крутились, ось забивалась размокшей травой. А в спину хлестал снег с дождём. Дошла до Нины, у неё посидела, немного отдохнула и пошла на остановку. Отъехала в 16.30, в Москву въехала в 20.30.
22 ноября, суббота. Москва. Погода всякая в течение дня. На форуме прочла, что выставка - дрянь, и купить там нечего, и посмотреть нечего. Отчёт о выставке Юлия Белопухова сделает во вторник. Решила не тратить время на ВВЦ, а занялась конкретными делами. Сходила в банк за гонораром, отвезла топинамбур по заказу, диск и тыковку редактору, а вечером с МихаНиком вставили две главы в мой сайт «Робин-зона». Запекла Николаевым фаршированную тыкву в микроволновке, Митя помогал.
снимаем пробу
тыква, фаршированная мясом с рисом
Упаковала зимнюю одежду и поставила будильник на 6 часов.
23 ноября, воскресенье. Москва - Семёновское. Утром +10, дождь, днём -3, снег, ветер ураганный. В семь часов вышла из дома в Кузьминках и в полшестнадцатого вошла в свой дом в Семёновском. Тыквы все целы, в хате теплее, чем на улице. Затопила, включила конвектор для быстрого обогрева, чаю напилась, картошки сварила, киску накормила супом. Сообщила сестре, что добралась засветло. Теперь буду отсыпаться. Но сначала нарезала порцию яблок на пастилу.
24 ноября, понедельник. Пасмурно, - 2, метель, ветер юго-западный. К вечеру прояснения. Затопила в 6 часов, чтобы закончить все варки до 10.
Надела зимние одежды, то есть привезённую из Москвы шубу и ботинки на меху. Сходила в Болото за молоком (обычно хожу по воскресеньям, но вчера шла с грузом и сказала Галине, что молоко заберу утром). Потом в магазине купила продуктов и вернулась домой с попутным ветром.
Опять резала овощи: тыкву для жарки, кабачок на икру, порей для супа. Топила вечером, доваривала пастилу и жарила тыкву с колбаской для натюрморта.
тыква с колбаской
25 ноября, вторник. Пасмурно, - 2, слабый снег, ветер юго-западный. В 9.30 отключилось электричество, не успела отправить фотки в интернет, однако плату Билайн взял как за отправленные. Не было электричества до 13 часов. Может, где-то обрыв чинили, ведь сильный ураган был. Начала передвигать шкаф из кухни в комнату. Надо же сначала разобрать всё, что в нём сложено. Начистила моркови, пастернака и лука на переработку.
Ходила в автолавку, с 13 до 15 ждали её, но она так и не приехала. День пропал. В сумерках вернулась домой и фотографировала огород, слегка заметённый снегом.
первый снег 25 ноября
Взяла у Ани ключ от дома Геннадия и отсняла внутри состояние дома. Тут полный разгром, видать, бомжи шарились несколько раз, пока Аня свой замок не повесила.
дом Геннадия
Топила вечером, доварила кабачковую икру и закатала банку 0,6 л, остальное - на еду. Продолжала освобождать шкаф от посуды. Барахла накопилось многовато, сложить некуда, разве что на пол в комнате.
26 ноября, среда. Пасмурно, небольшой дождь, ноль, ветер юго-западный слабый. Утром обе Анны пошли в Болото за хлебом. А я сделала пирожки с начинкой! Чья система лучше?
Топила утром и вечером, ускоренными темпами перерабатываю яблоки, начинают портиться. Сварила себе вкусные щи из капусты с тыквой, которая несладкая. Добавила туда зелень порея и картошку. Сметана есть. Киске - макароны с тыквой и пореем. Ест в холле, а в хату боится заходить.
мокрый снег
тропа в овраг к колодцу
27 ноября, четверг. Пасмурно, небольшой снег, -1. Новолуние. Одновременно варятся три порции пастилы и сушатся ещё три. В деревне тишина, никого не слышно и не видно. Если бы не куча яблок и тыкв, я бы рванула в Москву - там сайт недоделан, читатели ропщут, что фотки не открываются. МихаНик не отвечает на эсэмэски и на эмейлы. Что же это такое - у меня односторонняя связь с роднёй?
пельмешки со сметаной
Дала Куке каши, она не стала есть - мало масла. Ну, думаю, сожрёшь, когда проголодаешься. Вечером она за дверью опять замяукала, что-то хочет сказать. Я вышла в холл: мр-р - и подводит меня к миске. А в ней поверх каши мышиные какашки. Говорю ей, как прокурор: ты сама виновата, что развела тут мышей. Мр-мр…Удалила мышиные следы, кашу прокипятила, добавила масла - и всё съелось.
28 ноября, пятница. Пасмурно, +2, с крыши течёт, но на земле снег лежит. Утро. Четыре пастилы в сушке, две в варке, седьмую порцию режу.
кабачковые оладьи
Вечер. Пять пастил в сушке, одна уварена, две в варке. Резать некуда - все тазики заняты. Сушить негде - вся печка занята, и конвектор тоже. Уваривала 1,5 килограмма кабачка на икру. Ежеминутно передвигая тазики по плите, нашла место и для сковородки, поджарила на ужин пять пирожков с картошкой.
Позвонила Геннадию насчёт домика: он сказал, что завтра работает, и встретиться сможем в воскресенье. Вот и ладно, а то мне так не хотелось ехать завтра - тащиться в сумерках по талому снегу. Хоть бы подморозило к воскресенью!
29 ноября, суббота. Облачно с прояснениями, +2, ветер южный. Снег тает. Шесть пастил в сушке, две в варке, одна отправилась на склад. Разрезала тыкву Турецкий тюрбан на еду. Топила один раз. Воспользовавшись прояснением, сходила с фотоаппаратом к брошенным домам, сфотографировала их. Напротив Геннадия есть приличный домик, даже обстановка не изгажена, хотя дом без замка.
ещё один брошенный дом
внутри всё цело
Вечером звонила Татьяна Семёнова, разговаривали с ней о том,
как населить деревню людьми?
Завтра ехать в Тулу, а прогноз не обещает твёрдой дороги, значит, придётся в сапогах тащиться по раскисшему чернозёму.
30 ноября, воскресенье. Облачно с прояснениями, +2, ветер южный слабый. Вышла, едва рассвело. Успела только на тот автобус, который отходит от автостанции в 9 часов. Приехала в Тулу в одиннадцать. Не понравилось мне то, что Геннадий, несмотря на предварительную договорённость, уехал на дачу. Мне пришлось ждать его два часа, проводя время в беседах с его женой, которая наливала мне растворимый кофе литровыми кружками, и не спрашивая, бухала туда сахар.
Когда Г. приехал, выяснилось, что он не знает, где правоустанавливающий документ. То ли на даче (когда делали ремонт, много вещей туда увезли), то ли вообще утерян. Но ведь у него было время найти его! Я начала ему звонить ещё две недели назад, а в прошлое воскресенье сказала ему, что уже есть конкретный покупатель. Обменялись телефонами и решили искать этот документ: он у себя, а я - в сельсовете, второй экземпляр. Без документа нельзя получить доверенность.
Купила новый фонарик по пути в ларьке и возвращалась домой в темноте, в 19.30 была дома. Едва успела в Туле сделать несколько кадров, а на экскурсию уже не оставалось времени.
музей тульского пряника
памятник Петру Первому
подземный переход
©Наталья Борзых
Семёновская осень 2008 года
1. Засентябрило в тульских садах: Заморозок ˃ Алкоголик умер ˃ Убираю фасоль ˃ Какая слива растёт у нас ˃ Соседка Нина ˃ Гости и стол изобилия ˃ Компьютер не запускается‖
2. Сентябрьская эволюция: Визит редактора ˃ «Органическое земледелие» ˃ Бомжовые обогреватели ˃ Стабилизация компьютера ˃ Фасоль с человечками‖
3. Месяц без революций: Выравниваю рельеф ˃ Варю джем ˃ Прогулка на край деревни ˃ Бомжи подались на службу ˃ Посадка чеснока‖
4. Золотая осень 2008: Выставка на ВВЦ в Москве‖
5. Кто сказал про осенний покой: Топинамбур на пустыре ˃ Занимаюсь цветником ˃ Сюрприз от кошки ˃ Бомжи захватывают дома ˃ Женщина из Норвегии‖
6. Ноябрьское солнце: Продолжаю уборку урожая ˃ Бомжи бесчинствуют ˃ Рассуждения о праздниках ˃ Яблоки душат ˃ Мост ремонтируют‖
7. Ноябрь в хлопотах: Урожай не кончается ˃ Еду за зимней одеждой ˃ Пастила на конвейере ˃ Кошкина каша ˃ Проблемы заселения деревни‖
Ранее в дневнике: 15 ноября, суббота. Отправляюсь в Белёв за покупками. На рынке купила мешочек сахару, мешочек муки, литр масла, арахис для пастилы, рыбу для натюрмортов, новые рабочие перчатки.
16 ноября, воскресенье. Облачно, слабая морось, +6, ветер юго-западный. Пошла за молоком пораньше - в 10 часов, потому что днём Галина уже не доит, всё равно беру утреннее. Заодно забрала у Нины свою бензопилу и привезла её на тележке. Дорога скоро совсем испортится, дожди начались. Придя домой, первым делом перекинула остатки дров от крыльца в холл. Теперь пусть дожди льют и снега валят.
скумбрию засыпаю луком и заливаю маслом
скумбрия с луком должна постоять дня два
Затопила печку, часть молока вскипятила, часть поставила сразу в холод. Сварила себе гречку, кискам - макароны с тыквой. После ужина написала кулинарную статью и отправила её по электронной почте. Отсняла натюрморты и тоже отправила. Ночью звёзды сияли, и Луна отражалась в железных крышах пустых домов.
17 ноября, понедельник. Облачно с прояснениями, морось, +6, ветер западный. Сварила на обед очень вкусный суп на курином бульоне из тыквы, порея и пастернака. Нарезала яблоки на вечернюю варку. Стирка.
сливки и творог
Днём немного поработала в огороде - земля оттаяла, можно копать.
Вечером топила второй раз, сварила джем из Богатыря. На ужин - варёный окорочок.
18 ноября, вторник. Облачно, мокрый снег летает, но не ложится, около нуля. Ветер северный. С утра резала яблоки на пастилу - два тазика, и кабачок на икру. Не топила, потому что надо идти к автолавке.
Там ждали час, машина опаздывала, а мы все замёрзли на ветру. Товаров было мало, купила только заварной батон, окорочок и майонез. Хотелось фрикаделек или котлет.
заварной батон
Придя, затопила и сварила все свои заготовки в тазиках. Приходила обедать киска Кука, макароны с тыквой съела, а крабовое мясо не поняла и не тронула.
После ужина села за компьютер, а фотоаппарат пуст - ни одного кадра не сняла за день!
19 ноября, среда. Облачно с прояснениями, -2, ветер западный сильный. Не хватает места на плите для варки всех пастил. Надо резать только по одной порции утром и вечером. Сварила ещё суп себе и кашу киске. Разрезала небольшую тыкву Парижскую красную, но мякоть не сладкая и не толстая. Волокно, как спагетти. Но в супе и в каше она нормальная, тем более с мясом. Посолить, поперчить, и пойдёт.
замульчировала посаженный чеснок
мой ухоженный огород
20 ноября, четверг. Облачно, ноль, ветер юго-западный. На форуме прочла, что на ВВЦ завтра открывается выставка про экологически чистые продукты. Решила съездить, а заодно и забрать из Москвы зимнюю одежду. Стала собираться и копировать нужные файлы на диск. Дописывала статью, дофотывала натюрморты. Пока сильных заморозков нет, можно отъехать от тыкв. Прогноз посмотрела в интернете: до воскресенья плюсовая температура, потом резкое похолодание.
джем и пастила к чаю
21 ноября, пятница. Семёновское - Москва. Переменная облачность, то дождь, то снег, ноль, ветер западный. Утром позвонила в автостанцию, заказала одно место на экспресс до Москвы. Уложила в коробку овощи для Николаевых, а в рюкзак - тыковку для Белозёровой. Вышла в 14 часов с тележкой и палкой, чтобы по дороге прочищать колёсики. Тащила тележку по раскисшему чернозёму, колёса почти не крутились, ось забивалась размокшей травой. А в спину хлестал снег с дождём. Дошла до Нины, у неё посидела, немного отдохнула и пошла на остановку. Отъехала в 16.30, в Москву въехала в 20.30.
22 ноября, суббота. Москва. Погода всякая в течение дня. На форуме прочла, что выставка - дрянь, и купить там нечего, и посмотреть нечего. Отчёт о выставке Юлия Белопухова сделает во вторник. Решила не тратить время на ВВЦ, а занялась конкретными делами. Сходила в банк за гонораром, отвезла топинамбур по заказу, диск и тыковку редактору, а вечером с МихаНиком вставили две главы в мой сайт «Робин-зона». Запекла Николаевым фаршированную тыкву в микроволновке, Митя помогал.
снимаем пробу
тыква, фаршированная мясом с рисом
Упаковала зимнюю одежду и поставила будильник на 6 часов.
23 ноября, воскресенье. Москва - Семёновское. Утром +10, дождь, днём -3, снег, ветер ураганный. В семь часов вышла из дома в Кузьминках и в полшестнадцатого вошла в свой дом в Семёновском. Тыквы все целы, в хате теплее, чем на улице. Затопила, включила конвектор для быстрого обогрева, чаю напилась, картошки сварила, киску накормила супом. Сообщила сестре, что добралась засветло. Теперь буду отсыпаться. Но сначала нарезала порцию яблок на пастилу.
24 ноября, понедельник. Пасмурно, - 2, метель, ветер юго-западный. К вечеру прояснения. Затопила в 6 часов, чтобы закончить все варки до 10.
Надела зимние одежды, то есть привезённую из Москвы шубу и ботинки на меху. Сходила в Болото за молоком (обычно хожу по воскресеньям, но вчера шла с грузом и сказала Галине, что молоко заберу утром). Потом в магазине купила продуктов и вернулась домой с попутным ветром.
Опять резала овощи: тыкву для жарки, кабачок на икру, порей для супа. Топила вечером, доваривала пастилу и жарила тыкву с колбаской для натюрморта.
тыква с колбаской
25 ноября, вторник. Пасмурно, - 2, слабый снег, ветер юго-западный. В 9.30 отключилось электричество, не успела отправить фотки в интернет, однако плату Билайн взял как за отправленные. Не было электричества до 13 часов. Может, где-то обрыв чинили, ведь сильный ураган был. Начала передвигать шкаф из кухни в комнату. Надо же сначала разобрать всё, что в нём сложено. Начистила моркови, пастернака и лука на переработку.
Ходила в автолавку, с 13 до 15 ждали её, но она так и не приехала. День пропал. В сумерках вернулась домой и фотографировала огород, слегка заметённый снегом.
первый снег 25 ноября
Взяла у Ани ключ от дома Геннадия и отсняла внутри состояние дома. Тут полный разгром, видать, бомжи шарились несколько раз, пока Аня свой замок не повесила.
дом Геннадия
Топила вечером, доварила кабачковую икру и закатала банку 0,6 л, остальное - на еду. Продолжала освобождать шкаф от посуды. Барахла накопилось многовато, сложить некуда, разве что на пол в комнате.
26 ноября, среда. Пасмурно, небольшой дождь, ноль, ветер юго-западный слабый. Утром обе Анны пошли в Болото за хлебом. А я сделала пирожки с начинкой! Чья система лучше?
Топила утром и вечером, ускоренными темпами перерабатываю яблоки, начинают портиться. Сварила себе вкусные щи из капусты с тыквой, которая несладкая. Добавила туда зелень порея и картошку. Сметана есть. Киске - макароны с тыквой и пореем. Ест в холле, а в хату боится заходить.
мокрый снег
тропа в овраг к колодцу
27 ноября, четверг. Пасмурно, небольшой снег, -1. Новолуние. Одновременно варятся три порции пастилы и сушатся ещё три. В деревне тишина, никого не слышно и не видно. Если бы не куча яблок и тыкв, я бы рванула в Москву - там сайт недоделан, читатели ропщут, что фотки не открываются. МихаНик не отвечает на эсэмэски и на эмейлы. Что же это такое - у меня односторонняя связь с роднёй?
пельмешки со сметаной
Дала Куке каши, она не стала есть - мало масла. Ну, думаю, сожрёшь, когда проголодаешься. Вечером она за дверью опять замяукала, что-то хочет сказать. Я вышла в холл: мр-р - и подводит меня к миске. А в ней поверх каши мышиные какашки. Говорю ей, как прокурор: ты сама виновата, что развела тут мышей. Мр-мр…Удалила мышиные следы, кашу прокипятила, добавила масла - и всё съелось.
28 ноября, пятница. Пасмурно, +2, с крыши течёт, но на земле снег лежит. Утро. Четыре пастилы в сушке, две в варке, седьмую порцию режу.
кабачковые оладьи
Вечер. Пять пастил в сушке, одна уварена, две в варке. Резать некуда - все тазики заняты. Сушить негде - вся печка занята, и конвектор тоже. Уваривала 1,5 килограмма кабачка на икру. Ежеминутно передвигая тазики по плите, нашла место и для сковородки, поджарила на ужин пять пирожков с картошкой.
Позвонила Геннадию насчёт домика: он сказал, что завтра работает, и встретиться сможем в воскресенье. Вот и ладно, а то мне так не хотелось ехать завтра - тащиться в сумерках по талому снегу. Хоть бы подморозило к воскресенью!
29 ноября, суббота. Облачно с прояснениями, +2, ветер южный. Снег тает. Шесть пастил в сушке, две в варке, одна отправилась на склад. Разрезала тыкву Турецкий тюрбан на еду. Топила один раз. Воспользовавшись прояснением, сходила с фотоаппаратом к брошенным домам, сфотографировала их. Напротив Геннадия есть приличный домик, даже обстановка не изгажена, хотя дом без замка.
ещё один брошенный дом
внутри всё цело
Вечером звонила Татьяна Семёнова, разговаривали с ней о том,
как населить деревню людьми?
Завтра ехать в Тулу, а прогноз не обещает твёрдой дороги, значит, придётся в сапогах тащиться по раскисшему чернозёму.
30 ноября, воскресенье. Облачно с прояснениями, +2, ветер южный слабый. Вышла, едва рассвело. Успела только на тот автобус, который отходит от автостанции в 9 часов. Приехала в Тулу в одиннадцать. Не понравилось мне то, что Геннадий, несмотря на предварительную договорённость, уехал на дачу. Мне пришлось ждать его два часа, проводя время в беседах с его женой, которая наливала мне растворимый кофе литровыми кружками, и не спрашивая, бухала туда сахар.
Когда Г. приехал, выяснилось, что он не знает, где правоустанавливающий документ. То ли на даче (когда делали ремонт, много вещей туда увезли), то ли вообще утерян. Но ведь у него было время найти его! Я начала ему звонить ещё две недели назад, а в прошлое воскресенье сказала ему, что уже есть конкретный покупатель. Обменялись телефонами и решили искать этот документ: он у себя, а я - в сельсовете, второй экземпляр. Без документа нельзя получить доверенность.
Купила новый фонарик по пути в ларьке и возвращалась домой в темноте, в 19.30 была дома. Едва успела в Туле сделать несколько кадров, а на экскурсию уже не оставалось времени.
музей тульского пряника
памятник Петру Первому
подземный переход
©Наталья Борзых
Семёновская осень 2008 года
1. Засентябрило в тульских садах: Заморозок ˃ Алкоголик умер ˃ Убираю фасоль ˃ Какая слива растёт у нас ˃ Соседка Нина ˃ Гости и стол изобилия ˃ Компьютер не запускается‖
2. Сентябрьская эволюция: Визит редактора ˃ «Органическое земледелие» ˃ Бомжовые обогреватели ˃ Стабилизация компьютера ˃ Фасоль с человечками‖
3. Месяц без революций: Выравниваю рельеф ˃ Варю джем ˃ Прогулка на край деревни ˃ Бомжи подались на службу ˃ Посадка чеснока‖
4. Золотая осень 2008: Выставка на ВВЦ в Москве‖
5. Кто сказал про осенний покой: Топинамбур на пустыре ˃ Занимаюсь цветником ˃ Сюрприз от кошки ˃ Бомжи захватывают дома ˃ Женщина из Норвегии‖
6. Ноябрьское солнце: Продолжаю уборку урожая ˃ Бомжи бесчинствуют ˃ Рассуждения о праздниках ˃ Яблоки душат ˃ Мост ремонтируют‖
7. Ноябрь в хлопотах: Урожай не кончается ˃ Еду за зимней одеждой ˃ Пастила на конвейере ˃ Кошкина каша ˃ Проблемы заселения деревни‖