Кто сказал про осенний покой?

Apr 28, 2023 07:23

Октябрьские дневники 2008: топинамбур на пустыре, занимаюсь цветником, сюрприз от кошки, бомжи захватывают дома, женщина из Норвегии.

15 октября 2008, среда. Малооблачно, +14, ветер южный. Приехала домой экспрессом «Москва-Белёв» с грузом. Высадилась в Болоте в 19 часов, пока дошла до речки, стемнело. Но взошла Луна, и идти было не скучно, дорогу видно. Сухо и тепло.

Дома всё в порядке. Затопила, вскипятила чай, сварила макароны с мясом и овощами. Ну, и как обычно, резала яблоки на утреннюю варку. Потом - фотошоп, интернет.



мой кабинет





работа в огороде - это вечный праздник!

16 октября, четверг. Ночью был заморозок, даже капуста под укрытием замёрзла. Днём малооблачно, +16, ветер южный. С утра варила джем и пастилу, потом опять резала яблоки на вечернюю варку. С 14 часов - в огороде. Выравнивала рельеф, вскапывала целину. Для удобства работы разделила целинную сотку на четыре квадрата 5х5 метров, и разрабатываю их поэтапно. Работать было приятно в такую погоду, не хотелось уходить, но стемнело. Ушла в хату, затопила, сварила джем, нарезала яблок на утро. Ночью - компьютерные работы до 2 часов.

17 октября, пятница. Пасмурно, морось, +14, к вечеру прояснения, ветер юго-западный. В Медникове дом назывался избой, а здесь говорят «хата». Там у меня бывали «избяные» работы в дождь, а здесь? «Хатные»? Лексический туман.



пастернак на сушку

Варила джем, пастилу, резала яблоки на вечернюю варку, пастернак на сушку. Сварила красную капусту на обед. Приходила киска Кука, но в хату не идёт.

После обеда взяла лопату, пошла на пустырь откапывать топинамбур - там дикие заросли его. Немного расчистила возле него - зарос пыреем, полынью. Дернина просто жуткая.



раскопки на пустыре

И когда наконец раскопала, оказался приятный сюрприз: клубни красного цвета. Интересный сорт! Накопала примерно два килограмма, и на посадку хватит, и для съёмок. Сейчас они мелкие, потому что растут в дернине, а если посадить на хорошей земле, наверное, вырастут крупнее.



накопала топинамбур на посадку



а это на еду

Вечером жарила пирожки с топинамбуром - вкуснятина!

18 октября, суббота. Переменная облачность, с ночи дождь, днём кратковременный. +8, ветер западный. Посадила вторую гряду чеснока на месте моркови. Высадила то, что дала мне в Москве Рита: примулы, тюльпаны, лук Суворова. Цветник из многолетников и луковичных устраиваю на месте томатов. Каркас пока не убираю, а то затопчется мой цветник.



белый топинамбур

Выкопала топинамбур возле калитки - он белый, округлый. Два сорта, значит, теперь у меня, и совсем не те, что были в Медникове.
На ужин опять пирожки, а начинка комбинированная: топик с пореем. Кука сегодня осмелилась зайти в хату. Быстро-быстро похватала куски пирожков и выскочила. Но, кажется, успела понять, что здесь теплее, чем на улице. Зову её в хату жить, но пока боится.



киска привыкает жить рядом со мной

19 октября, воскресенье. Облачно, +10, ветер юго-западный сильный, вечером морось. Молочный день. Ходила в Болото к Галине, взяла два литра молока (больше она не оставила, потому что не знала, приехала я или нет). В магазине купила мясного фарша и кусочек сыра. У Нины взяла огромный пучок зелёной петрушки Москраузе. Корень от неё посадила на семена среди своего батуна. До темноты успела перекопать две грядки по пять метров на новой сотке, и на одной посадила зубки чеснока. Однозубки посажу завтра. Вечером топила в хате, кормила Куку в кухне, она оглядела печку с интересом, но опять быстро убежала. На ужин - манная каша. Уже так надоели яблоки…

20 октября, понедельник. Облачно с прояснениями, +10, ветер северо-западный, краткий дождик. Кука привела троих беленьких котят завтракать. Вот для кого она таскала куски от пирожка! Оказывается, у неё целый выводок прятался где-то на усадьбе Назаровых. Белые и пушистые, но совершенно дикие, даже издали не могу их сфотать - прячутся под крыльцо. Вечером один пробрался в холл и зарылся в сено. Но была одна большая польза от белых братьев: изловили и съели крысу, которая обосновалась на чердаке с похолоданием.

Посадила пятиметровую грядку однозубок, но они ещё не кончились, а ведь кроме них, и бульбочки есть. Копала хрен в овраге для съёмок, редактор просит для «АиФа». Оказался мелким, кривым, нефотогеничным.

Днём топила в хате, жарила пирожки с морковкой, сварила борщ и гречку. Да, ещё макароны по-флотски для белого братства.

21 октября, вторник. Малооблачно, без ветра, +10 в тени. Котята ночевали на крыльце под лавкой, раскидав поленья. Забаррикадировали входную дверь, еле вышла. После гимнастики вскопала полгрядки из-под гороха, разрыхлила и пошла топить в хате. Сделала овощное рагу из капусты с топинамбуром. Остатки мясного фарша поджарила с топинамбуром. Это я опять новые рецепты изобретаю для кулинарных статей.
После обеда посадила однозубки на подготовленной гряде и пошла в автолавку. Чуть не опоздала - машина теперь приходит раньше. Говорят, населения стало меньше, быстрее отоваривают. До нас машина объезжает две деревни, и к нам теперь приезжает в тринадцать часов. Купила сахару два кило, печенья к чаю, батон на сухарики и полкило куриных котлет. Заходила к Ане фотографировать растущий хрен (надо для газеты). Бомжи так и живут в холодном доме, не задумываясь о завтрашнем дне.

Выгрузив покупки, переоделась и пошла досаживать чеснок. Потом вскопала дальнюю обочину, где росли патиссоны, и там посадила 18 штук красного топинамбура. Три клубня белого посадила между рядками порея на той же обочине. Оставшиеся клубеньки засыпала землёй и буду хранить в полиэтилене до отъезда в Москву: три заявки поступило от форумчан на посадочный материал. Ещё накопаю свежих, если хорошая погода продержится дольше.

Белое братство пожирало батон с молоком. Кука носит им мышек.

22 октября, среда. Малооблачно, +12, ветер южный. Копала целину. Ходила за топинамбуром. Варила джем. Придумывала рецепты для салатов из пекинской капусты. У меня выросло всего-то пять штук, но из каждой можно сделать салатов на целую неделю.



помидоры и пекинская капуста

23 октября, четверг. Малооблачно, +12, ветер юго-западный. Джем, целина, топинамбур. Убирала капусту. По прогнозу, завтра должен быть дождь, надо поторопиться. Сходила на другую брошенную усадьбу, собрала яблоки сорта Богатырь. Они поздние, крепкие, на вкус сладкие, почти без кислоты. Собрала и мелкие свои с молодой яблони, которая в огороде.



яблоки Богатырь

24 октября, пятница. Ночью дождь, потом без дождя, ветер северо-западный, +10. В огороде сыро, не копала. Занималась яблоками. Сварила джем из Богатыря - очень хорош. Получила сообщение на форуме от женщины из Норвегии: хочет переехать в русскую деревню. Начали переписываться.

Кстати, забыла написать в дневнике ещё в июле: вместо блога в ЖЖ я использую форум для своих дневников. Для этого зарегистрировалась на MyBB как Робин. Народ приходит читать, регистрируются и тоже все пишут о своих делах. Конечно, я не только о себе рассказываю, но и о своей деревне, с фотографиями. Многие интересуются.



земляничная плантация

25 октября, суббота. Переменная облачность, без дождя, +10. Ветер северный слабый. Собирала антоновку в саду. Дошла до своего «амбара», сиречь погреба, посмотрела, что там внутри.



мой сад и амбар справа, вдали мой дом

Спускаться вглубь не стала, страшно как-то по железной лесенке без поручней.







Фотографировала дом на брошенной усадьбе, где яблоки Богатырь. Соседи сказали, что этот дом мой: Иван Иваныч, предыдущий хозяин, когда-то его выкупил у хозяев на стройматериалы.



дом на разборку

Кстати, в деревнях есть определённые, хоть и неписаные правила. Вот ты думаешь, что какой-то участок или развалины - ничьи, ан нет, на всё находится или хозяин, или куратор. Так было и в Медникóве, когда я по неведению лазила по заброшкам, а потом меня за это стали ненавидеть. Тот сарай был Нюркин, этот участок был Ванькин, те яблони были Ешунова. Даже грибы в лесу или черничные поляны были «чьи-то».

Так и в Семёновском: надо вести себя скромно и не лезть в чужие владения. Хорошо, что мне сказали об этом соседнем доме, что он якобы мой. Пусть будет моим. Там есть что взять, но надо обзавестись гвоздодёром и тачкой. Это будет дешевле, чем покупать доски у лесника.



полуразобранная веранда

***



утренний иней

26 октября, воскресенье. Заморозок около минус 3, днём облачно с прояснениями, +10, ветер юго-западный. Утром земля была замёрзшая, не говоря уж о воде в вёдрах. Работать в огороде до обеда невозможно. Топила печку, сварила гречку. Потом сходила за молоком в Болото, и в магазине купила для кисок куриный суповой набор и макароны, а себе - арахис.

Вернувшись, поработала в огороде, пока ноги не замёрзли. Собрала кучу яблок в саду. Опять топила вечером, сварила суп для кисок. Две порции пастилы сохнут на печке. Следующую партию сварю с арахисом.

27 октября, понедельник. Туман с утра и до вечера, около +6, ветер юго-западный слабый. Выпила чашку кофе по-чёрному, а потом вспомнила, что у меня сливки есть! Надо же так заморочиться с яблоками, чтоб забыть о сливках. Пришлось варить вторую чашку ради сливок. Потом нарезала на переработку перцы, порей и томаты. Натюрморт был так красив! Хотела сфотографировать при солнце, но оно так и не появилось. Работала в огороде: окучила порей на одной грядке и подстригла на второй.



окученный порей

Сфотала его со вспышкой. И нарезанные овощи пришлось фотать при рассеянном освещении. Время не ждёт, надо варить лечо.

Затопила, сварила всё, что подготовила. Закатала два с половиной литра лечо с пореем. Накормила кисок, потом сама поужинала остатками (не после кисок, а тем, что не вошло в банки).

28 октября, вторник. Утром ноль, слегка схватилась земля. Ясно. Днём +10, ветер юго-западный умеренный. Протопив с утра, затеяла перестановку в хате. Надо разделить комнату полиэтиленовой завесой, чтобы холодильник был отдельно от кабинета. Передвинула стол с компьютером ближе к тёплой кухне. Переложила тыквы в тёплую половину (кабинет), а картошку, яблоки, корнеплоды, баночную продукцию - в холодную половину, где три стены наружные и нет отопления. Работать стало комфортнее.

Сходила в автолавку, отоварилась на 350 рублей. Уже вся деревня знает, что я продаю дом Веденина женщине из Норвегии. А наши бомжи собираются покупать брошенный дом (у них появился спонсор).



Анна Панина с внуком Ваней и Дружком, у автолавки

День пропал из-за автолавки, в огороде ни минуты не поработала, быстро стемнело. Наколола растопки, сходила за водой. Затопила в хате, сварила суп с макаронами кискам, а себе поджарила четыре пирога с картошкой и сделала салат из пекинки с помидорами. Компьютерные работы. Потом до двух часов ночи резала яблоки на варку пастилы, засыпала сахаром. Варить буду утром.

29 октября, среда. Облачно, +10, ветер южный слабый. Новолуние. Кофе, потом вода, дрова. Поработала в огороде: докопала третью четверть намеченного участка целины. Выкопала 12 штук пореев из обочинной грядки, а там уже всажен топинамбур, копала осторожно, чтобы не сдвинуть клубни в земле.

Пришла Анна Панкратова, принесла телефон и фамилию хозяйки брошенного дома, на который нацелились бомжи. Позвонила хозяйке, но у неё документов на дом нет, не вступала в наследство. Значит, о продаже нет и речи.

Затопила, сварила две порции пастилы, суп из пастернака с сыром. Поджарила котлеты с пореем. Сил больше ни на что нет, а надо писать кулинарную статью для газеты. Изыскала пять рецептов, где взять ещё хоть парочку не описанных мною?..



овощной набор для рагу

30 октября, четверг. Облачно, +10, ветер южный слабый. Послала статью в редакцию, потом дописывала и посылала дополнения, и так три раза. Сказали, сделают целую полосу, и на обложку дадут мой натюрморт. Ради натюрморта выкопала последний турнепс, оказался симпатичным.



турнепс

В перерывах между съёмками копала огород, собирала яблоки, резала овощи, варила пастилу, измельчала арахис. Вечером топила, было тепло спать, комфортно. Долго ли ещё такая погода продержится?

31 октября, пятница. Облачно с прояснениями, +12, ветер юго-западный умеренный, вечером дождь. Убрала последнюю пекинскую капусту. Перекопала окончательно гряду из-под томатов, теперь здесь будет цветник. Вычитала, что такой цветник называется «рабатка». Продолжала выравнивать рельеф. Убрала лишние доски с целины. Остался один квадратный метр с досками: они нужны, чтобы класть инструменты по пути.



выравниваю рельеф в огороде

Ходила к Ане Паниной поговорить о брошенном доме. Надо перекупить его, чтобы не поселились в нём бомжи.
Вечером топила в хате, сварила суп из натюрмортов.

©Наталья Борзых

Семёновская осень 2008 года

1. Засентябрило в тульских садах: Заморозок ˃ Алкоголик умер ˃ Убираю фасоль ˃ Какая слива растёт у нас ˃ Соседка Нина ˃ Гости и стол изобилия ˃ Компьютер не запускается‖

2. Сентябрьская эволюция: Визит редактора ˃ «Органическое земледелие» ˃ Бомжовые обогреватели ˃ Стабилизация компьютера ˃ Фасоль с человечками‖

3. Месяц без революций: Выравниваю рельеф ˃ Варю джем ˃ Прогулка на край деревни ˃ Бомжи подались на службу ˃ Посадка чеснока‖

4. Золотая осень 2008: Выставка на ВВЦ в Москве‖

5. Кто сказал про осенний покой: Топинамбур на пустыре ˃ Занимаюсь цветником ˃ Сюрприз от кошки ˃ Бомжи захватывают дома ˃ Женщина из Норвегии‖

6. Ноябрьское солнце: Продолжаю уборку урожая ˃ Бомжи бесчинствуют ˃ Рассуждения о праздниках ˃ Яблоки душат ˃ Мост ремонтируют‖

7. Ноябрь в хлопотах: Урожай не кончается ˃ Еду за зимней одеждой ˃ Пастила на конвейере ˃ Кошкина каша ˃ Проблемы заселения деревни‖

дневники 2008, огород, осень в деревне, #деревенскаяжизнь, соседи, Семёновское

Previous post Next post
Up