Этот пост просто чтобы вспомнить как посты выкладывать и текст под кат уводить)).   Как вялить в духовом шкафу чери в журнале много раз опубликовано и можно посмотреть по тегам. Кстати, постный рецепт.  Описание вяленых чери изображенных конкретно на этом фото  под катом...
...

( Read more... )

И салат (закуска) из этого всего.. Рецепт под катом..


( Read more... )

( Read more... )

Рецепт под катом..


( Read more... )

( Read more... )

Рецепт под катом..


( Read more... )

Этот рецепт отличается от предыдущего
http://bufetum.livejournal.com/17584.html тем что у томатов срезают шапочку, а не разрезают на половины, в итоге вяленые получаются более сочные . Еще фото и рецепт под катом..


( Read more... )

Маринад  от Ники Белоцерковской , способ герметической укупорки авторов))  Рецепт под катом..


( Read more... )

Следуя совету http://shipilevsky.livejournal.com/33069.html вспомнили об этом рецепте, за что напомнившему спасибо!) Это вариант с сушеными травами и чесноком которые подсушены заранее. Фото и рецепт под катом


( Read more... )

Знаменитый рецепт Tonno del Chianti который был сделан ранее http://bufetum.livejournal.com/12084.html по оригиналу этому

http://www.carina-forum.com/ricette/meat/pork/0000015.php показал себя как отличная ( Read more... )