Очень давно хотела приготовить блюдо родом из солнечной Греции. Традиционно используется мясной фарш (бараний, говяжий), но я, дабы облегчить блюдо, взяла куриную грудку. Баклажаны также предварительно не жарила. И вообще, кто бы мог подумать, что соус бешамель так легко готовить? :)
(
Read more... )