И снова блюдо для теплых уютных посиделок, кои просто необходимы в такую неуютную холодную погоду. Ну и потом, что лучше объединяет, чем совместный труд? Распределите обязанности, заставьте кого-то месить тесто, а кого-то тереть сыр и резать мясо. Устройте "мучную" драку и бои за разделочную доску. Вечер обязательно удастся на славу!

( Read more... )

Продолжая начатый ранее благодаря "Клубу сыра" сырный марафон и предвкушая приход гостей, я задумалась, чем же накормить большую компанию. Десерт оставим для следующего поста, а пока делюсь рецептами совершенно наркотических чипсов из лаваша и ультрабыстрой и тонкой пиццы - специально для девушек с очень тонкими талиями :)

( Read more... )

Галета у меня всегда ассоциировалась с чем-то очень домашним и уютным, поэтому если мне хочется какой-нибудь очень домашней выпечки, я сразу думаю о галете. Начинка может быть любой - как сладкой, так и нет. Ну и, конечно, показываю вам слегка ополезненный вариант, с овсяной мукой и на оливковом масле. Вкусных выходных :)

( Read more... )

"Вы заметили, что многие прекрасные вещи - круглые? К примеру, земной шар, мороженое, солнце, колесо, арбуз, и наконец, наш митбол" (с)
Этот мясной шарик родом из Америки, и, по сути, является запеченной тефтелей. Блюдо довольно сытное и питательное, но при этом довольно легкое и ничуть не вредящее фигуре. В общем, отлично подходит для ужина и ( Read more... )

Одна из вариаций на тему тайской кухни. Сладкие бананы и острая курица с карри. Вкусное и необычное сочетание. Попробуй ;)

( Read more... )

Очень давно хотела приготовить блюдо родом из солнечной Греции. Традиционно используется мясной фарш (бараний, говяжий), но я, дабы облегчить блюдо, взяла куриную грудку. Баклажаны также предварительно не жарила. И вообще, кто бы мог подумать, что соус бешамель так легко готовить? :)

( Read more... )