Запись опубликована БАБАЙСКАЯ КУХНЯ. You can comment here or there.

Зная исход - веришь в себя,
Твой дом обойдет чаша сия

Борщ, это там, это не здесь. Это когда ого-го и тридцать наименований в один котел и неприменно с большой мозговой косточкой. Борщ, это не для всех. Это государством управлять может каждая кухарка, а борщ варить, тут соображать ( Read more... )

X-Post с сайта БАБАЙСКАЯ КУХНЯ. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

На базаре, к моему великому восторгу, стали продавать индюшиные шеи! Кстати, это те же милые люди, что продают телячьи хвосты. Вот молодцы ейбогу, да будет у них обильный урожай фиников в этом году.


( Read more... )

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Почему “опять”? Да потому что опять сезон и щавель только ленивый не продает,  да и было уже про щавельный суп. Тот был совсем простой и с курицей, а этот с говядиной и спецэффектами.


( Read more... )

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Как любил говаривать наш старшина, таща в каптерку “случайно найденную” нужную вещь: “В хорошем хозяйстве и бычий хвост веревка!” - замечательный человек! Всё замечал и нам прививал это нужное качество. Заботился он о нас как о сынах своих. Да и то сказать, кого попало ( Read more... )

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Update - 04.11.2009 ***

Он придет, он придет! Твой разум в клочья он порвет.
Решился ты, взглянуть за Край? Теперь к тебе придет Бабай.
Дождался над собой расправы? Вот и конец твоим забавам!
Он идет, он идет! За Край тебя он заберет…

Metallica - Master of Puppets - вольная ( Read more... )

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Недавно, я стал свидетелем разговора в котором прозвучала одна, интересная на мой взгляд, теория о том, почему у детей, да и не только, фастфуд пользуются таким успехом.

А разгадка, в общем-то простая - всё очень хорошо замаскировано под кляром, тестом или панировкой. ( Read more... )

Запись опубликована БАБАЙСКАЯ КУХНЯ. You can comment here or there.

Щавель нынче, ну просто на каждом углу продают. Лет эдак 20 назад, мне бы и в голову не пришло покупать его. Ну зачем тратить деньги, если он и так растет где не поподя. И на запретке растет - за школой и на стадионе растет. Не говорю уж что вдоль железной дороги, по которой « ( Read more... )

Запись опубликована БАБАЙСКАЯ КУХНЯ. You can comment here or there.

Грибные супы могут быть самыми разнообразными: суп-пюре, щи с грибами, грибная лапша и т.д. Грибы могут быть свежими и сушеными, лесными и выращенными в искусственной среде. Также как и сами грибы выделены в отдельное царство, грибные супы занимают свою отдельную нишу в ( Read more... )

Запись опубликована БАБАЙСКАЯ КУХНЯ. You can comment here or there.
… или коричневый бульон из крупного рогатого костей

В редакцию, с завидной регулярностью, приходят письма с вопросом: «Откуда взялся бульон? Мы же его не варили!», ну и прочие гневные высказывания по поводу «несуществующего» бульона. А действительно, был ли мальчик бульон?


( Read more... )