Однажды мудрая yaloyal буквально открыла мне глаза. Оказывается, устричный соус можно использовать не только в рыбных блюдах. К примеру, в нем можно мариновать куриные крылышки.
( Read more... )
Для зимнего, острого, горячего мясного рагу ( т.е. мяса в соусе) я опять соединила куриное филе и кокос в виде кокосового молока. Рагу получилось весьма азиатской направленности.
( Read more... )