Отпуск 2012 года мы с Женей провели, гоняя по Монголии. Но пост не об этом. Пост о чае. Еще точнее - о цае. Именно так называется это блюдо во встреченных нами монгольских придорожных кафе.


( Read more... )

Нам совсем недавно подсказали, где можно найти чего-нибудь из азиатской еды. И нашли мы:


( Read more... )

Переехав в Израиль, мы постоянно ловим себя на мысли, что в нашем организме не хватает китайской еды. Первый шаг преодоления гастрономической ностальгии мы сделали, посетив китайское кафе, расположенное в десяти минутах ходьбы от нашего дома и в трех минутах - от моря. Чего ожидать от китайского кафе, в котором персонал не понимает китайский язык ( ( Read more... )

Кисломолочку мы любим и поглощаем в товарных количествах. В Израиле молочка очень вкусная, но почему-то обычный кефир больше чем в два раза дороже молока: 11 шекелей против 5 шекелей за литр. Возмутившись такой несправедливостью, решили: будем делать сами, тем более что опыт йогуртоизготовления имеется.
Итак...


( Read more... )

( Read more... )

Наконец у нас наступило что-то вроде зимы, и настрадавшиеся в ожидании подходящей погоды люди кинулись солить капусту и колоть скот. Поддались всеобщей панике и мы: занялись сегодня засолкой сала ( Read more... )

Простое, но тем не менее замечательное и вполне китайское блюдо.

( Read more... )