Бывает, что обещанного три года не ждут ( Read more... )

В Москве продаётся вкуснеющий хлеб "Ржаной край", это так называемый заварной солодовый ржаной хлеб с зёрнами и семечками. Мы обязательно привозим домой 2-3 буханочки ( Read more... )

6 стаканов воды
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли
1/2 стакан 9% уксуса
6 ст.л. кетчупа с чили
хрен
чеснок
укроп зонтики

Огурцы разрезать вдоль на 4 части, разложить по банкам. Рассол довести до кипения и залить в банки.
Стерилизовать литровую банку 8 минут от момента закипания.

Сначала изложу рецепт, каким я его получила много лет назад.

3 кг капусты
1 головка чеснока
морковь по вкусу

( Read more... )

Несколько лет назад мы привозили из поездок в Москву зефир в неимоверных количествах, майонез, Московскую варёно-копчёную колбасу. Майонез и колбасу мы теперь не едим вовсе, зефир покупаем ограниченно, предпочитая Белёвскую пастилу. Пастилу мы и сами дома делаем вполне удовлетворительно, а вот хлеба я бы сейчас привезла целый чемодан. Раньше я ( Read more... )

Люди, женщины, хозяйки!
Почему тесто для пельменей получается сухим и жёстким? Вроде бы всё делаю по рецепту, хотя какой рецепт, когда ингредиенты мука, яйцо и вода. А вот не получается нежное тесто, как у мамы.

Давненько припасла себе этот рецепт и даже приготовила один раз))) Получается десерт, напоминающий крем-брюле, только вкуснее, если вы любите тыкву. Я как раз порезала тыкву и сунула в духовку. Решила запостить рецепт, чтобы не затерялся.  Готовится оооочень несложно, даже криворучки вроде меня могут справиться.

Оригинал взят у tatiaz в Тыквенный крем- ( Read more... )

Оригинал взят у karaidel в Японский хлопковый чизкейк
( Японский хлопковый чизкейк )

Друзья мои, всех с наступившим 2016-м!

К компьютеру почти не подходила, время от времени бегло просматривала ленту на ноуте, поэтому не могла во время выполнить просьбу и поделиться рецептом, но, надеюсь, пригодится в будущем не один раз. И вообще решила поделиться со всеми друзьями, может быть ещё кому-то понравится.

Лимонное суфле

( рецепт )

Не смейтесь надо мной ( Read more... )