Мой когда-то любимый торт "Сказка" получился у меня и в веганском, да еще и тропическом варианте. Опрос показал, что слои у моего торта, печь который я научилась у своей школьной подруги в 16 лет, и торт, который готовили в семье мужа немного отличается. У нас были слои с маком, грецким орехом и изюмом, а у Паши - вместо мака слой с черемухой ( Read more... )

( Read more... )

Уже рассказывала про мою простую кухню в Малайзии. Мы так боялись, что нам придется уезжать слишком скоро, что ничего лишего в дом не покупали. Даже духовку. Но в один прекрасный момент захотелось тортик. Ехать и искать вегетарианские пекарни по Пенангу было лень, да и тортик очень хотелось, просто срочно. Поэтому пришлось готовить с помощью ( Read more... )

Так как мы не едим яйца и коровье молоко, пришлось изобретать новый заварной крем. И делать пошаговую инструкцию с фото для приготовления этого крема. Теперь мои вегетарианские торты стали еще нежнее и вкуснее.

Раз уж мы живем в Малайзии, то и крем я приготовила по-азиатски. Что меня тут радует, так это то, что можно спокойно обходиться без молока ( Read more... )