Легендарный панеттоне (panettone), пышный благоухающий кекс, по традиции украшает рождественский и новогодний стол итальянцев. Впрочем, его пекут и с удовольствием съедают и в любое другое время года.
Эстония не без оснований считает себя основоположником марципанового производства. Впрочем, на этот почетный статус претендуют также Германия, Венгрия и некоторые другие страны.