Добрый, солнечный день ( Read more... )

Чтож, попробую написать пост в новом для себя формате. Не про свежеприготовленный рецепт, а про мастер-класс потрясающего итальянского повара. (Без рецептов я вас тоже не оставлю, естественно ( Read more... )

Немного странно, но эта зима проходит под знаком салатов. Если раньше в холодное время тянуло на что-то сытное, горячее, жирное, то теперь организм просит некий компромисс. Хочется, чтобы каждое блюдо было одновременно легким, но утоляющим голод и согревающим,  не жирным, но и не пресным вариантом типа  "чтобы такого съесть, чтобы похудеть". ( Read more... )

Продолжаем беседу о невредном новогоднем застолье!


( Read more... )

Наступила пора сытных крем-супчиков. Грибные, тыквенные, кабачковые, теперь я добралась и до яблочного) Да-да, яблочный крем-суп. Я влюбилась в него без памяти! Сочетание пикантного сыра с плесенью и грецких орехов с кислой яблочной ноткой просто не дает от него оторваться! Хочется есть его на завтрак, обед и ужин! К тому же, готовится он ( Read more... )