Весна - время легких блюд и ярких салатов. Тюльпаны на клумбах создают такую пеструю палитру, что хочется воспроизвести это буйство красок у себя в тарелке. Разноцветные салатные листья оттеняются светлыми дольками фруктов и светящимися гранатовыми зернышками.


( Read more... )

Жаль, ой как как жаль... Сезон красных апельсинов быстротечен. А они так хороши!
Сегодня подборка блюд с ними.
Рецепты, которые уже были в нашем журнале, и один новый.


( Read more... )

И снова салат, яркий и почти весенний. С фруктовыми нотками, оттененными легкой горчинкой радиккьо, с хрустящими зернышками граната. Поднимающий настроение, освежающий и радостный.


( Read more... )

Салаты - универсальное блюдо. Оно может быть и легким, и сытным, утренним или вечерним. И неизменно любимым).
Еще один вкусный и красивый салат, который нам очень нравится. Была у нас баночка артишоков, и попался свежий салат радиккьо.


( Read more... )

Освежающая, сочная, с легкой горчинкой закуска из цикория, грейпфрута и мяты.


( Read more... )

Салатный цикорий овощ полезный, но не всеми любимый из-за горьковатого вкуса. Существует возможность избавиться от этого небольшого недостатка и получить замечательный результат. Обжаренный на сковороде-гриль кочанчик цикория приобретает ореховый вкус, и горечь его заметно сглаживается.


( Read more... )