Курица терияки и овощи темпура от Алексея Дыма

[zveruska]

Весна выдалась напряженной по разным причинам, но интересной. Одним из ярких событий стало участие в кулинарном мастер-классе "Утонченная Азия" от Алексея Дыма, харизматичного и энергичного московского шеф-повара, автора нескольких кулинарных книг, бренд-шефа кулинарной студии Юлии Высоцкой

Comments

[raechka_sav]

Мне очень нравится эта студия! Наша маленькая и у нас нет возможности сделать так, чтобы у каждого участника было своё рабочее место...И чтобы всё сами, от начала до конца...А так хочется!
**по-моему - темпура из овощей...

[zveruska]

у них там два зала, побольше и поменьше - и с индивидуальными рабочими местами.. удобно, нет слов.. у вас тоже когда-нибудь будет))

и про темпуру - согласна)

[vishivkaforever]

хех)))
как раз сегодня курицу в раздумьях расчленяла...)))

[zveruska]

расчленяла.. как звучит!))

люблю я курицу с кунжутом.. а тут еще соус такой.. в общем - хорошо))

[vishivkaforever]

ну вот да)))

у меня пацаны тоже курицу териякУ любЮт нежно)))
правда у мене, кажись, мирина и сакэ нету (закончились, а купить все забУваю))))ну возьму готовый соус, он вроде где-то был)))

[zveruska]

ото правильно.. нечего ждать. ингредиенты - они не всегда в наличии.. кстать, на проспекте мира открылся магазинчик китайский, есличо

[irina_simak]

Люблю такие рецепты - быстро и просто. Классная студия. Люди-то были? Не видно людей)

[zveruska]

люди были)) попрятали фотки с людьми)) там серия мастер-классов, и многие приходят на всю серию

[angemaroc]

а как красиво оформлено блюдо,прямо шедевр
и вкусно видимо очень

[zveruska]

вкусно, ага.
а оформление - авторское, от шефа)

[angemaroc]

шеф таки художник в душе)))))

[zveruska]

красавчик, девушки были от него в восторге)))

[owine]

Аня, спасибо за рецепт! Буду пробовать :) Фотографии красивые и курица очень-очень аппетитно получилась!

[zveruska]

Оля, рада - что понравилось в теории. надеюсь, практика подтвердит выбор)