Ламанцы и крекеры к утреннему кофе

[eldr]

Чудесная хрустящая соленая выпечка. И, надо сказать, очень к месту к утреннему кофе. Слева (более темные) - крекеры на остатках закваски. Справа (светлые) - ламанцы (вид старинных крекеров).
У тех и у других видна прекрасная рыхлая слоистая структура, и это у печенья толщиной в 2-3 мм
Рецепт крекеров https://zhar-pech.livejournal.com/53338.html
Рецепт ламанцев https://zhar-pech.livejournal.com/62922.html