Я люблю репу. Она незаменима в щах (причем как летних, куда она идёт вместо картошки, усиливая "крестоцветность" супа, так и в зимних, которые из квашеной капусты с сушеными грибами - томясь с капустой, она становится прозрачно-янтарной); летнюю молодую, которая пучками продается с ботвой, я хрумкаю просто так; осенью ставлю пару баночек ломтиков
(
Read more... )