Куриная печень в сметанном соусе

[lidik2012]

Данное блюдо получается довольно нежным и в тоже время сытным, и при этом очень полезным (особенно тем, у кого низкий гемоглобин).

Куриная печень - 0,3-0,5 кг;
Репчатый лук - 1-2 шт.;
Сметана 20% - 3-4 ст.л.;
Мука пшеничная - 25 г;
Соль и перец.