Фото с недавней тусовки. На ужин давали ризотто с креветками.

( Read more... )

У меня появился новый ученик. В пятницу ходили в гости к моему старому доброму приятелю Джанлуке, и он представил нам своего друга, испанца по имени Борха. Тот работает в испанском посольстве и мечтает стать дипломатом. Но для этого бедолаге просто необходимо выучить русский язык, и Джанлука порекомендовал меня в качества частного преподавателя,  ( Read more... )

Настало время жирного, жареного и вредного. Тетеньки с моей работы, вываливающие за завтраком на стол горы печенья, вафель, мармелада, конфет и прочего, а в обед достающие заветренное сало и колбасу из холодильника, все равно не оценили бы сей рецепт. Но есть некоторые любители здорового питания, например, в период сушки не признающие даже бульоны ( Read more... )

Джанлуке выдали наконец зарплату, и у него в холодильнике завелась еда. Например, корейка ягненка. Он посыпал мясо черным перцем, полил оливковым маслом, обложил розмарином. Вот так. Я расскажу о том, как готовить ужин, если в доме всего одна кастрюля, одна сковородка и один противень. За качество фотографий прошу прощения: на телефоне много и ( Read more... )

Джанлука хвастается, что выучил много новых русских слов у себя на кухне в ресторане. "Это какие же?" - интересуюсь я. "МоркОшка, сАкер, мУка" - радостно перечисляет он.

( Read more... )

turkinakeshik недавно заявил, что не представляет меня у плиты. Совершенно справедливо заявил, потому что готовлю я редко и исключительно под настроение. Как-то летом ataehone лицезрел меня на кухне, когда я решила в кои-то веки его накормить. По-моему, это было что-то типа спагетти с беконом в томатном соусе. Джанлука научил, ага. Выглядело это так:

( Read more... )

Абстрагируясь от трешовой прозы: Джанлука вернулся. Помотавшись летом по Сен-Тропе, Сицилии и Тайланду, снова приехал работать в России, все в тот же ресторан, все тем же шеф-поваром. Наша первая после разлуки встреча вылилась в грандиозную попойку. Она началась с двух невинных клубничных мохито в кафе Весна и закончилась в 2 часа ночи - светлым ( Read more... )