Окультурились вчера. Джаз. Точнее классика в джазовых ритмах. Потрясающе. На сколько я люблю живую музыку, при чем практически любую - на джазе я была впервые. Иногда хотелось плакать, от того на сколько пробирает звук, до косточек. Иногда танцевать - настолько джаз может зажигать.


( Read more... )

Открыли сезон пекинки и квашеной капусты. Моя капустная душонка поет романсы, макая бородинский в "сироп" на дне тарелки ( Read more... )

Забыла показать пятничные крылышки. Это неизменное что я очень люблю и уважаю. Хрустящие, с соусом, под что-нибудь холодненькое. Что может быть вкуснее крылышек?


( Read more... )

Я перестала замечать дни недели. Спросите меня в середине недели - какое число? Я не смогу ответить. Какая то круговерть. Только кофе и радует.


( Read more... )

Тут народ жалуется что я перестала капустой питаться. Спешу сообщить - не перестала)) Вот тому пример. Офигенский пирог, капустный, теплый, осенний. Как теперь не готовить его каждый день - не знаю)))


( Read more... )

Сутра погода - мразь. Летят в лицо колючие полульдинки полудождики, срывается снежок. То затихает, то налетает с новой силой. Фьють - и бьет наотмашь по щеке, которую не успеваешь прикрыть шарфом. Люблю такую погоду - дома становится особенно уютно и начинаешь ценить тепло.


( Read more... )

Помните выкладывала банановые маффины. Так вот по тому же рецепту. Только вместо банана - тертая тыква. И орехи кедровые. Надо будет по этому же рецепту попробовать сделать несладкие - с сыром и какими нибудь ветчинами.... или рыбой?)


( Read more... )

Как бы меня не бесили танцы с бубнами вокруг кофеварки - руку набила и стала получать удовольствие от процесса. К тому же как тут ни крути - кофе она делает отменный. Например мой любимый эспрессо, 60 грамм которого в кофейне получаются золотыми. Пенка приличная, густота - все как надо. Конечно это не кофе в турке - совершенно разные напитки и ( Read more... )

Не все кулинарные эксперименты у меня удачны. Я все бодаюсь с хлебом. И вот прекрасный рецепт, легкий, а главное по вкусу - то самое что я люблю и обычно беру в магазине. Но! В рецептуре я взяла половину муки цельнозерновой, а надо было все же грамм 50 ее всего. И видимо мало вымешивала. В общем получилось вкусно, даже пропеклось, но практически не ( Read more... )

У меня последнее время одна еда, ну и ладно. Я в холодильнике случайно обнаружила два банана, с потемневшей шкуркой - такие я уже не ем. Но внутри они нормальные. Поэтому решила попробовать сделать маффины.

( Рецепт... )