Давненько я не показывала никакой еды!
Между тем - между всяких других важных тем! - тема еды в нашем доме по-прежнему актуальна.
Вчера, например, муж устраивал очередные показательные выступления.
Рассказ к этому блюду мне сочинять некогда (хотя он, вообще-то, был когда-то задуман и начат!), но у меня есть отрывок из романа, где оно упоминается. И ( Read more... )

Ей всегда казалось, что ей не повезло с именем.
То есть оно красивое - по звучанию. Но когда его произносишь, то видишь совершенно не себя.
А когда смотришь в зеркало, то хочется, чтобы звали каким-то другим, нежным, сладким, тягучим словом... нет, она себе нравилась, полноты не стеснялась, при её светлой красоте полнота была милой, но вот имя...
( Read more... )

Не судьба мне сегодня продолжить обещанную песнь о турецком образовании: Ехидна сегодня дежурит по кухне.
Чтобы вы не думали, что там всегда мой муж... пашет, как сами-знаете-кто, на галерах - вот, пожалуйста, отчет о проделанной работе.
С картинками!

( Read more... )

На днях мне напомнили про мою рубрику "Кулинарное чтиво", и я подумала, что как-то ее забросила.
Я дико извиняюсь(с) и исправляюсь.
Не знаю, заинтересуют ли кого зеленые помидоры, но иногда они встречаются на нашем жизненном пути, а солить-мариновать или лень, или уже банок не осталось.
Готовить это блюдо меня научила соседка: она с Крита, этот там ( Read more... )

Ура, сдан в печать очередной номер журнала "Диалог женщин", а в нем благодаря прекрасной vaskodagala мой рассказ!
Посмотреть на него можно вот здесь, а читать, наверно, удобнее у меня, так что он под катом - полная, не сокращенная версия... многобукфф на выходные.
История рассказа такова: изначально он предназначался в серию "Кулинарное чтиво"; потом выяснилось ( Read more... )

Если вдруг кому-то нечем заняться на каникулах - вот вам за это, читайте.
Предыдущий пост можете считать иллюстрацией.

( очень-очень много букф )

По следам новогодней готовки я решила поделиться очередным опытом.
Ибо если вы не знаете, чего полезного можно привезти с запада Турции, то я могу посоветовать прихватить  вот такую посуду из особенной темной глины.
В ней всё получается очень вкусно, причем вкус, как говорил Райкин, специфический.
В ней готовят и в ресторанах, это может быть и рыба ( Read more... )

Давно обещала рассказать про сарму - долму из виноградных листьев. И вот.
Потом сделаю из этого наброска настоящий рассказ, а пока - пусть так.

( много-много фоток и букв )

Друзья!
Дамы и господа!!
Ваша подруга Ехидна таки вышла в полуфинал КОНКУРСА!!!
В номинации ВКУСНОЕ СЛОВО!!!!
С рассказом " Сладость не радость"!!!!!
Оказывается, там уже началось голосование... вчера! и... и вы можете еще успеть помочь Ехидне...
...заодно и другие рассказы почитаете, да ведь? ;)))

У нас сегодня Байрам - закончился Рамазан, мы приготовили традиционную праздничную еду, я собралась было оставить ссылки для новых френдов на посты о той еде, и тут...
...как всегда, совпадение.
Как будто специально обнаружился литературно-кулинарный конкурс у conspiransa !
Обнаружить его мне помогла моя френдесса m_petra , за что ей отдельное спасибо.
И вы все можете ( Read more... )