И вдогонку.

[xeniya_amber]

И еще снова хочу сказать спасибо Андрею Бугайскому abugaisky за вдохновение и замечательные рецепты.
Благодаря его весьма насыщенному каталогу у меня в фаворитах появился вот тако суп. Оригинал рецепта лежит тут
и мое фото

Comments

[abugaisky]

Из такого мяса надо chateaubriand непременно!

[xeniya_amber]

О! И снова спасибо за идею. Оставшийся кусок дозревает. Попробую :)

[tuvinez]

ты их в холодильник на пару дней ложишь?

[xeniya_amber]

Бывает, что и не на пару.
от двух до 9 ти дней.

[nineladi]

Обязательно попробую. Но уже сделала вывод - наше базарное ничуть не хуже, того же ангуса. Вот попробуй сделать стейк из сека, костреца или детской качалочки (та часть вырезки, которую деткам берут - она поменьше, и кстати, срез у нее такой-же, как у тебя на фотке). Так что просто попробуй ))), как мне кажется совсем не хуже.

[xeniya_amber]

спасибо за совет. Я беру иногда у своей тетки на Привозе разные кусочки. Но не всегда бывает удачно. А с еврофудом не было проколов.

[zveruska]

волшебное мяско

[xeniya_amber]

спасибо :)

[anna_shs]

стейки просто шикарные, надо наведаться в Метро, давно там не была.

[xeniya_amber]

спасибо, очень советую :)

[dedran]

Бобы мунг - они мне очень нравятся. Они как будто свежестью какой то на вкус отдают.
И закупаюсь только когда в Одессу или Киев) у нас нет.