И вдогонку.

[xeniya_amber]

И еще снова хочу сказать спасибо Андрею Бугайскому abugaisky за вдохновение и замечательные рецепты.
Благодаря его весьма насыщенному каталогу у меня в фаворитах появился вот тако суп. Оригинал рецепта лежит тут
и мое фото

Comments

[abugaisky]

Из такого мяса надо chateaubriand непременно!

[xeniya_amber]

О! И снова спасибо за идею. Оставшийся кусок дозревает. Попробую :)

[tuvinez]

ты их в холодильник на пару дней ложишь?

[xeniya_amber]

Бывает, что и не на пару.
от двух до 9 ти дней.

[tuvinez]

в вакууме под морозилку? или как?

[xeniya_amber]

в тряпочку или бумажные полотенца. На ту полку, где меньше влаги. Т.е для овощей. На полочках обычно написано :)