Язык заливной

[wowcook]

В продолжение темы. Щи с языком и сморчками я уже сварила. Теперь готовлю заливное. Бульон для варки следует готовить тщательно. Луковица, сельдерей, морковь, корень петрушки, лавровый лист, черный и душистый перец, соль - тут важно ничего не упустить. Язык станет пряным и ароматным.

Comments

[snova_anechka]

Я уже несколько дней мечтаю об отварном языке. А заливной - это еще вкуснее!

[wowcook]

С наступлением холодов без мяса никуда)) Хоть и холодная закуска, но с мясом же))

[mariacuisine]

ммм! Я язык люблю, но когда он уже приготовленный. В сыром виде он меня пугает!

[wowcook]

А я так люблю, что пройти мимо всегда трудно. Одно останавливает: варить долго))

[anna_mavritta]

Вах! Какая красотища! Несомненно, это гвоздь праздничного стола!

[wowcook]

Угу, все только и ждут, когда я их в гости приглашу. Заливное делаю практически всегда, красиво и экономно))

[home_chef]

ох, как вкусно!!! и красиво очень :)) так захотелось!! :))

[wowcook]

Да-да! Очень вкусно! Но вот моя дочь желе не ест, всю эту вкусноту в сторону))

[home_chef]

а сколько доче?

[wowcook]

26! Сформировавшийся вкус!
Катя, а тебе сколько лет? Ты работаешь? Удивляюсь, как ты все успеваешь.

[irrez]

Бесподобно! Язык можно проглотить от такого блюда:)

[wowcook]

Ирочка, спасибо! Результат оправдывает затраченное время))