Свекольное перлотто

[wowcook]

Последние дни Великого поста. Как и вы, вся в трудах и заботах: испекла куличи, покрасила яйца, все сфотографировала и скоро выложу в журнал. А пока готовим постное перлотто!
Вы спросите, как же сделать постную ризоттированную перловку без сливочного масла и сливок? Поможет луковый "крем" - это гениальная штука, непременно попробуйте

Comments

[mozg72]

...какая идея с луковым кремом расшикарная)))))))) уже прям хочу-хочу)))))

[wowcook]

Я тоже зажглась моментально))) Тааак люблю лук, сую его куда не попадя, а тут он не в самом начале для аромата, а именно сливочность создает!

[mozg72]

...Оля, а лука в общей массе сколько надо?!

[wowcook]

По рецепту 100г лукового крема на 200г сухой перловки. Но у меня было перловки грамм 100, а вот крем из 3 луковиц, т.е. значительно больше в соотношении.

[pratina]

Надо же, как оригинально использовался крем из лука.)))))

[wowcook]

Лена, читала, что тебе не удалось загрузить статистику, я тоже еле пробилась, не работали кнопки перепоста. А у тебя они есть, эти кнопки?

[pratina]

Да нет, это я просто поприкалывалась))) Мне все удалось. Только я не стала ничего постить. Если сейчас кпопки пойду проверю.

[pratina]

Сейчас уже все висит.

[katusha_2109]

Какая любопытная эта штука - луковый крем! Надо пробовать, думаю, ему можно много применений найти)

[wowcook]

Для меня аромат припущенного на масле лука - самый вкусный))) А как он - лук - восхитительно смотрится в запеченом виде!

[sunpolina]

класс :)

[sago_cuisine]

Луковый крем - прям очень интересно! Думаю, вкуснятина!