Придумать, чем закусить

[wowcook]

День 14 (вчерашний) Постного Баттла  завершала простеньким Салатом из цветной капусты с фасолью.Просто удивительно, сколько всего можно приготовить из наших заготовок на зиму! Супы, соусы, подливки, выпечка, напитки, салаты. Вот такой салат из цветной капусты, морковки и болгарского перца, приготовленный по осени, стал основой конкурсного салата.

Comments

[natapovarenok]

Очень вкусно!

[wowcook]

Спасибо, Наташа! Как-то получилось, что основной удар в моем постном меню держит фасоль. А ты из чего больше готовишь? Вся семья постится?

[natapovarenok]

Оль, ты знаешь, поняла только что - у меня каждый пост разные бобовые доминируют.) Сейчас фасоль, в Рождественский этот пост был нут, а до того - чечевица.))) Но и сейчас нут и чечевица стоят в шкафчике.)
Да, постимся все.) В этот пост и младший (11 лет) пока держится, не идет за благословением на молочное.)))

[wowcook]

Но вы строгий пост держите? Без рыбы и прочего недозволенного?
Сынишка глядя на вас, наверное, мужается))

[tasha7519]

Красивое и аппетитное фото:)))

[wowcook]

Надо бы что-то по композиции почитать, какую-нибудь самую простенькую книжечку для детей. Фантазии некогда рождаться(( Хочется чего-то нового, но не сейчас)))

[pratina]

Надо же! Мне тоже очень нравится вместе с фасолью салат из овощной заготовки в кисло-сладком соусе, которая в Италии назыаается джардиньера, т.е. садовница. виспользуют цветную капусту, морковь, перец и т.д. Очень похоже даже описание вкуса))

[wowcook]

Я по осени фанатею и крошу, мариную, закручиваю. Не все подряд, а парочку-тройку рецептов, что прижились. Отлично разнообразят стол, время экономят и деньги))
А рецепт минестры распечатала, все просто, надо только окончания конкурса дождаться и купить приличных костей для бульона. Хочу понаваристее, чтобы без второго!

[pratina]

Жаль, что все чаще уходят традиции заготовок. Но у нас еще крутят-вертят и хорошо!)))

[wowcook]

В заготовках нужды нет, кроме того, покупаю все на рынке (сад-дача у мамы в Казани, оттуда не привезешь), так что задаром не получается. Просто хочется сохранить мамины рецепты, традицию осенних настроений "всё в дом-всё в дом". И блог, конечно, вдохновляет - увидишь диковинку, хочется продегустировать!

[mozg72]

...фасоль, она же как мясо:):):) и вкусно, и полезно:):):)
сдается мне, что я уже побродила и проголосовала:):):)

[wowcook]

Лена, эта белая фасоль еще и фотогенична, заметь)))
И спасибо за поддержку конкурса, это же вопрос чести, достоинства и международных отношений))))

[mozg72]

...хаха!!! про международные отношения ты хАрАшО сказала:):):)

[wowcook]

Вот сегодня украинский суп вниманию публики предложила и жду реакции)) Ты все по грузинам тоскуешь! Или по грузинской кухне?! Сплошной интернационализм и посольский разъезд)))

[agro_al]

Яркий,вкусный салат!