Текст, который проверит ваши знания и научит получать по-настоящему витаминный напиток. Есть 5 обязательных условий.

Почему-то дорогие лимоны как источник витамина С у нас всегда на столе, а шиповник, который в 25 (!) раз превосходит его по этому показателю, игнорируется нами.

Шиповник - абсолютный рекордсмен среди всех плодово-ягодных растений по ( Read more... )

Сейчас в изобилии на наших грядках подросли зеленные культуры. Ну, понятно, сделали салатик с редисом, посыпали лучком с укропчиком. А куда девать все остальное? С недоумением вижу, как многие садоводы бросились сушить весеннюю зелень и консервировать.

Да, ранняя зелень больше всего содержит полезных веществ, но почему ее надо сушить? разумнее, мне ( Read more... )

Это статья о том, почему в саду должны быть сливы, особенно если вам за 50.

У английской королевской семьи есть такая многолетняя традиция: каждое утро съедать 2 сливы. результат налицо в буквальном смысле слова - и сама королева выглядела очень молодо, и ее домочадцы тоже.

Почему сливы? Потому что они не только богаты разнообразными витаминами, ( Read more... )

Эта рыба привлекла мое внимание толстой мясистой спинкой, в ней нет мелких костей, она относится к жирным сортам белых рыб, насыщенных полезными веществами.

А уж какие нежные из нее получаются блюда, чуть сладковатого вкуса, белоснежные, практически без костей, буквально тающие без ваших усилий во рту!


( Read more... )

- Многие работают до восьми вечера, когда им ужин готовить? - так парировали читатели выводы одной предыдущей статьи, в которой я посетовала, что самой востребованной и хорошо оплачиваемой работой стала доставка.

На статью было много откликов, в том числе и сердитых - мол, сильно все заняты, не до домашней готовки:

( Read more... )

В комментариях к статье о том, как я заготавливаю кабачки на зиму методом заморозки, некоторые читатели высказали сомнение, что лодочки из кабачков навряд ли пригодятся - они раскиснут после заморозки якобы и вообще будут как трава.

И вот вчера, когда я вытащила последнюю порцию замороженных лодочек, я про это вспомнила и сейчас поделюсь с вами ( Read more... )

Раньше я раздавала остатки замороженной ягоды соседям, пока не нашла очень простой рецепт ягодных пирогов. Пирог получается очень нежным, и в то же время он не вытекает и пачкает плиту. Вкусный, но содержит такие ингредиенты, которые позволяют полакомиться им без ущерба своему здоровью, в том числе и диабетикам.

Итак, если есть 15 минут, то ( Read more... )

Закупалась семенами в Леруа и обратила внимание на те новинки, которые предложили. Это и новый бренд, и новые, необычные, сорта. Рука так и тянется...

Новый бренд - Darit

Обратила внимание на необычную форму пакетиков - ромбовидные и с триколором (французским? - синий, белый красный, в РФ - белый, синий, красный). Название фирмы - Darit.

( Read more... )

Тыквенная каша - частое блюдо на завтрак в нашей семье, и готовить ее без хлопот научились. Но иногда тыква слишком большая, возникает вопрос - куда ее девать?

Я пробовала жарить тыкву вместе с картофелем, запекать тыкву в духовке одну и с творогом - не понравилось домочадцам, в первую очередь. И наконец нашла то, что понравилось всем - тыквенный ( Read more... )