Она дешевле красной рыбы, а называют ее "плавучая аптека" и "белковый коктейль". Вот рецепты

[volga_sad]

Эта рыба привлекла мое внимание толстой мясистой спинкой, в ней нет мелких костей, она относится к жирным сортам белых рыб, насыщенных полезными веществами.

А уж какие нежные из нее получаются блюда, чуть сладковатого вкуса, белоснежные, практически без костей, буквально тающие без ваших усилий во рту!

Comments

[bast552]

Синекорого солить и за уши не оттащить, вкусней помолобуса или шета.

[volga_sad]

а это что за рыбы, мы о таких и не слышали...

[bast552]

Разновидность сельди. Возьмите промысловый определитель рыб мастера, там написано и нарисовано.

[fazilj]

Ага. Особенно треска. И минтай.

[fazilj]

Речь вообще-то в публикации изначально шла о морской рыбе. Сиговые к ней, как собака на заборе.

[pavel_ladikov]

>"А вы как готовите палтус?"

мы трескаем треску

[vseilluzorno]

не - горбуша наше все
190р в магазине в СПб

[volga_sad]

ну если она еще и свежая, то вы в шоколаде...

[vseilluzorno]

нет, конечно, не свежая - замороженная потрошеная без головы ПБГ

в прошлом году была дешевле и не потрошеная, каждая третья с икрой
думаете разморозили, выпотрошили, отрезали башку и снова заморозили?

[fazilj]

Палтус никак не дешевле красной рыбы. А наоборот дороже.
"Предлагаем к продаже палтус синекорый!!! Очень вкусный!!! Свежий, только с коптильни!!! Каждую неделю готовим для Вас!!! Звоните заказывайте!!!
1кг 1530"
"Кижуч кoпченый 1000р за 1кг

[volga_sad]

ну это и соленый, и копченый, я говорю про сырую. Но даже по такой цене он дешевле семги

[bali_1]

Семги в продаже нет и быть не может - это самый редкий лосось (дикий естественно). А кижуч и нерка дикие - есть. И лучше палтуса гораздо. И дешевле.

[volga_sad]

а чем лучше?

[ql09]

Для меня и треска дорогая.

[mamamiaja]

увы( так-то она не должна быть дорогой. и хек не такой уж вкусный, а стоит...0__О

[fazilj]

Самый прикол, что рыбные магнаты платят за квоты от 4-х до 8-ми рублей за килограмм. Всё остальное якобы расходы на промысел.

[volga_sad]

как и для большинства... но иногда побаловать себя можно