Дюшбара

[val_officinalis]

Дюшбара - азербайджанские пельмени. Их основное отличие от наших заключается в том, что по размеру они должны быть настолько малы, что в одну ложку можно поместить аж 14 штук пельмешек!  Вторая отличающая особенность - дюшбара варится и подается в мясном бульоне. Думаю, что нет необходимости напоминать о том, что мясной фарш в азербайджанских

Comments

[ilona_fanilla]

Под впечатлением) Это сродни героизму)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[surrealnay]

Лер, ТЫ для меня ГЕРОЙ!! тебе за такой труд, терпение и усердие медаль на грудь в первых рядах!!!
Я на эти пельмени уже года два посматриваю, а ты умничка, решилась! Я честно поражаюсь как они на свадьбы делаю такие, там на тысячи по моему у них счет переходит!
Фотографии шикарные, колоритные и показывают всю прелесть блюда! Ты большой труженник и молодец.У тебя золотые руки!!

У меня к тебе одна только просьба, можешь указать название блюда в моем посте в "Теме", потом просто удобней сводить пост! За ранее, мерси!!

[val_officinalis]

Спасибо тебе, Зарема, за такое количество комплиментов! Я себе совершенно не представляю, как можно пару тысяч таких вылепить, это нужно на транквилизаторах сидеть:))) Моего терпения часа на 3 хватило:)))

ЗЫ: в теме ФМ все поправила)

[zhukaz]

Вообще-то, на свадьбах дюшбара не подается. Ни в Баку, ни в районах я не видел и даже не слышал от других, что где-то на свадьбе была дюшбара.

[sky_dream_l]

Титанический труд. Как-то пару раз делала такие штучки с сыром, до сих пор себя героем считаю.Красивые фотографии.

[val_officinalis]

Спасибо! Это действительно кропотливая и длительная работа для поедания за считанные минуты:) Восхищаюсь терпением восточных женщин, которые лепят такие тысячами!

Итоги ФМ "Мировой Пельмень!"

[livejournal]

Пользователь krambambyly сослался на вашу запись в своей записи « Итоги ФМ "Мировой Пельмень!"» в контексте: [...]   Дюшбара [...]