Сегодня в школе на обед было китовое мясо - тацута-агэ.
В наши дни - удивительное и редкое блюдо.
А вот 30-40 лет назад это было самым обычным блюдом в школьном меню.
Сейчас китобойный промысел под строгим контролем.
В меню - мясо малого полосатика, кита Минке, его использовали для исследований.
(
Read more... )