Будапешт, "Peppers!", cooking class

[trio_mia]

Вчера я неожиданно была приглашена на кулинарный класс в ресторан "Peppers!", что при гостинице Марриотт. Я даже и не знала, что у них там кулинарные курсы есть! Пошла, конечно - отчего ж не пойти, коли приглашают. Да и любопытно было, как там все это выглядит, тем более, что в самом ресторане я нередкий гость. Да мы о нем, кстати, уже писали!

Comments

[pipez_msk]

почему одни девчата? Что за дискриминация?

[trio_mia]

Был один мальчонка преклонных лет, в кадр не попал!

[pipez_msk]

Надеюсь вы его берегли и лелеяли.

[trio_mia]

Аааа, так есть же он в кадре - эксплуатируемый!

[evil_mimi]

а стол не справа? куда голодными глазами посматривает крайняя дама... :)))
представляю какие там витали ароматы

[trio_mia]

Точно, там дверь - выход в зал )))

[maria_selyanina]

Прекрасно! Я ходила только на один курс кулинарный - по турронам, и то теоретический, нам только показывали, делать ничего не дали. Но мне ТАК!!! понравилось!!!
Жалко, что у нас такие мероприятия тут редки.
Меню хорошее:) Люблю, когда люди пугаются осьминогов:)))))) Я совсем не боюсь морепродуктов, даже живых лобстеров уже научилась... того. Без страха.

[trio_mia]

И я не боюсь, осьминогов так просто обожаю! Мне странно, что люди от них шарахаются. А здесь это очень часто.
Странно, что у вас мало курсов. Здесь на самом деле полно, но на венгерском не особо полноценно поучаствуешь...

[maria_selyanina]

Не то чтобы уж совсем мало, но они либо совсем для домохозяек, либо для суперпрофессионалов. Таких, демократичных, для "продвинутых любителей" я мало встречала. И практических вообще не видела, только теоретические.

Я бы сходила, и на испанском, и на каталане, если б были.

А к осьминогам не привыкли просто. У меня дочь очень смешно делает: она их боится слегка, так когда я собираюсь варить осьминога, она обязательно подбегает и трогает его кончиком пальца. Так со страхом борется:)))

[trio_mia]

В её годы и я боялась. И много чего другого!)))

[missbuena]

Вареники с ягодным соусом выглядят ну ОЧЕНЬ аппетитно! :) А ты будешь точные пропорции давать? )

[trio_mia]

Обещали прислать рецепты - там ничего не дали, а я не записала в надежде, что получим листочки с рецептами.(

[missbuena]

Ясно... Марин, но если пришлют, то я становлюсь к тебе в очередь за варениками и ягод.соусом! :))

[trio_mia]

У меня уже есть задумка. Все будет!

[zemphi]

таки я умею креветки аль пиль-пиль!!! они действительно божественны... а вот нормально почистить спрута у меня почему-то не выходит.

[trio_mia]

Ну, ты у нас вообще многогранный талантище.
Oктопуса чистить и не надо - сварил, остудил, порезал, глаза и клюв выбросил. И ещё твердые части, где щупальца из головы растут. А вот эту фиолетовую пленку и присоски счищать не надо.

[zemphi]

а я по аналогии с кальмаром пыталась чистить... вот дурища-то.

[maria_selyanina]

Зачем же его чистить????? Не обижайте животное!!!