Я - лучший изготовитель драников на свете! Ну, или латкесов, кому как нравится. Итак, что для этого нужно? Взять все традиционные рецепты и отсечь все лишнее. Итак: картошку трем на крупной терке, отжимаем сок, если необходимо, солим, добавляем совсем каплю, буквально половину столовой ложки кукурузного или картофельного крахмала и аккуратно ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Всех, кажется, заинтересовало жаркое с пряниками )) Впрочем, все очень просто, сейчас увидите. Это старый еврейский рецепт, родом из Германии (да, все сложно), который готовили в моей семье много-много поколений.

Итак, продукты:

( Read more... )

( Read more... )

А, вот, кстати: если вы не делаете домашний майонез, потому что вам фу-фу-фу и сальмонелла сырые яйца, то есть выход ) Все то же самое, но с молоком: одна часть молока, две части растительного масла, взбить погружным блендером, добавить по вкусу острую горчицу, соль, перец, лимонный сок. На все про все - не больше минуты. Получается такой густой, ( Read more... )

Продолжая тему быстрых, вкусных, полезных и малокалорийных завтраков )


( Read more... )

Молоко, банан, 300 гр замороженной (не размораживать!) клубники и чуть-чуть стевии измельчить в блендере. будет такое мягкое мороженое, всего 84 ккал на большую порцию.

Но в принципе и без стевии сладко )

Всегда выручает, когда гости пришли, а у вас нет ничего готового.

( Read more... )