Обычный домашний паштет, я его готовлю часто-часто, потому что - бутерброды, быстрая, но домашняя еда и все такое ( Read more... )

Если растопить черный шоколад в густых жирных сливках (можно даже в микроволновке), потом охладить все в холодильнике, а потом взбить миксером, то получится самый вкусный шоколадный мусс на свете. Не одной же мне жить с этим знанием... Теперь и вы мучайтесь.

Минутка кулинарных лайфхаков - если вы их знали, то простите, для меня это стало открытием ) Первый подсмотрела в одном кафе в Сарона-маркете. Там в салат из помидоров и моцареллы положили довольно много лимонной цедры - и это было божественно! Я попробовала дома (еще пробовала апельсиновую и лаймовую) - это очень вкусно! Я теперь так делаю со ( Read more... )

Я просто обязана поделиться рецептом самого вкусного (и самого простого) кекса в мире! Даже не кекса, как мы его представляем, а супер-воздушного, супер-мягкого и невероятно мягкого мандариного чего-то, у чего пока нет названия на русском )) Вот такого вот:


( Read more... )

( Read more... )

Про еду в Израиле ) Недавно я писала, что не понимаю, что и как есть в Израиле. Вот, теперь у нас сложилось относительное меню. В основном это овощи с овощами. И всякое. Вот, мое любимое, очень простое! Налить на дно кастрюли растительного масла, туда слоями: картошку кружочками (я даже не чищу), красный сладкий перец полукольцами, морковку ( Read more... )

Буквально накануне отъезда из москвы Bork прислал мне на тестирование вот такой вот крутейший планетарный миксер.
( Read more... )

...В фейсбуке изо всех сил обсуждают рецепты приготовления гренок... Поэтому я в рамках терапии расскажу про мои любимые рецепты от ELEMENTAREE ) Надеюсь, в этом нет военной тайны и их можно публиковать ( Read more... )

Сейчас половина моих друзей готовятся к Песаху, а другая - к Пасхе. Меня ужасно всегда веселят и умиляют всякие детальки, показывающие близость двух религий, то, как одни традиции связаны и вышли из других. Яйца, с которых начинается трапеза на Пейсах - это и символ вечного цикла жизни, и символ жертвы, которую приносили в Храме, и символ ( Read more... )

( Read more... )