В XVIII и XIX веках появились серьезные технологии консервирования продуктов, которые сделали возможными дальние военные походы и мужественные полярные экспедиции. До того люди могли перемещаться только на расстояние порчи основного провианта и ели солонину, что гарантировало цинготные бунты уже к осени и полную остановку перемещения к зиме
(
Read more... )