Рулет «Моя золотая»
Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 100 г муки, 1 апельсин.
Сахарный сироп: 100 г сахарного песка, 100 мл воды, 20 мл коньяка.
Мусс сырный: 300 г взбитых сливок, 250 г сливочного сыра, 75 г сахарной пудры.
Начинка: 4 яблока, 40 г сливочного масла, сок ½ лимона, 3 ст. л. клубничного варенья, мускат и корица по вкусу.
Шоколадный
(
Read more... )