Куриные котлеты

[svet_lana78]

Любит моя семья мясные котлеты в любом проявлении. Фрикадельки, тефтели, оладьи или, собственно, просто котлеты очень частые гости на нашем столе. Сегодня, например, я жарила котлетки. Куриные. Нечто похожее я иногда готовлю, и тогда они называются - куриные оладьи с кукурузой. Но если нет кукурузы, а кушать хочется, то можно приготовить

Нежные

Comments

[evil_mimi]

знаем-знаем :)
только я делаю более вредный вариант, с крахмалом вместо манки и с майо вместо сметаны

[svet_lana78]

ааа, помню такой рецепт))))) да уж, Америку я с этим рецептом не открыла)))))))

[evil_mimi]

Америку сейчас открыть невозможно, все уже давно приготовлено до нас

[svet_lana78]

согласна))) народ проще удивить, если приготовить хорошо известное, но лет сто как забытое, блюдо)))))

[lariiisa]

Ой, лук на тёрке тереть я бы тоже не отважилась )))) Я бы его блендером измельчила или мелко нарезала]. так же как и ты. Тоже подобное готовила, только я ещё сыр туда добавляла и крахмал, вместо манки. Очень душевно было!!!

[svet_lana78]

сыр, думаю, хорошо вписался бы. я с крахмалом тоже готовила. только ооочень давно.

[tagela]

Хороший рецептик, очень аппетитные котлетки получились!

[svet_lana78]

спасибо)))))

[all_alive]

Котлетки что надо!))

[svet_lana78]

спасибо, Саш))

Лук на тёрке - развлечение для мазохистов.

[p_i_l_a_r]

А манка вся успевает распариться? Я обычно в котлеты с птичьим фаршем добавляю пару ложек муки и панировочные сухари.

Re: Лук на тёрке - развлечение для мазохистов.

[svet_lana78]

во, про лук очень верно подмечено))))
Там манки-то всего ничего - 3 ложки. в принципе, полчаса манке хватает, чтоб не чувствовалась в котлетах))))