( Read more... )

Друзья, у меня отличная новость, сбылась моя давняя мечта. С этого воскресенья в кафе Мёд, то что в Кинапе , начинают подавать завтраки для блоггеров.


( Read more... )

Приготовил мясо на ночь глядя, сам не понял зачем, теперь вот думаю, что делать... эх, а какой запах...


( Read more... )

Как вы нарезаете томаты? Сейчас делал салат, и понял, что мне не нравится то, как я их нарезаю. Слишком крупно, пришлось еще пополам, но тогда форма некрасивая.


( Read more... )

Помню как-то зимой 1989 года дедушка принес домой много мороженого в стаканчиках, которое купил в молочном магазине на углу ул. Ленинградской и ул. Молодогвардейской,  положил в эмалированную кастрюли и поставил на батарею. Я с братом и сестрой с нетерпением ждал момента, когда мороженое растает и его можно будет съесть. С тех пор очень люблю ( Read more... )

( Read more... )

Добрались руки до фотографий с кулинарного поединка, который мы устраивали с mikle84. Конечно, правильнее выкладывать сразу все блюда, чтобы почувствовать динамику и противоборство, но так будет не интересно в формате ЖЖ, поэтому постараюсь раз в неделю выкладывать одно из блюд, которые мы готовили.


( Read more... )

Наконец-то удалось восстановиться после поездки, свободно встаю без будильника, а вечером уже к 12-ти клонит в сон. Есть время на нормальный завтрак и это радует.


( Read more... )

Вчера готовил барашка, первый опыт, первые ошибки.


( Read more... )

Вчера отведали много всякой вкуснятины, некоторые рецепты можно взять на заметку.

В Национальном парке Нууксио на скалистой террасе "Медвежья берлога" попробовали форель, приготовленную необычным способом. Филе рыбы прикрепляется деревянными клиньями к и в течении 2 часов готовится на удалении от огня. Получается очень сочное и вкусное мясо.


( Read more... )