( Read more... )

Не раз признавалась в любви к авокадо. Чтобы сохранить его деликатный вкус, нужно подходить к нему с осторожностью. Часто он просто теряется. На мой взгляд, в тех же суши его должно быть неприлично много, чтобы ощутить вкус ( Read more... )

Авокадо люблю. Не понимаю, как можно назвать его безвкусным. Эта нежная мякоть прелестна. Своим тонким вкусом. Вот такая яичница была сегодня утром, уже не в первый раз, мне вкусно. Ложкой слегка выбираем мякоть, которая прекрасно пойдет на бутерброд. Но только слегка. Куриное яйцо полностью не помещается, часть белка - лишняя. Думаю, 2-3 ( Read more... )

Такая вот девочковая закуска. Приятное сочетание рыбы, авокадо и сыра. Авокадо должен быть мягким - покупаем тот, что есть в наших широтах и выдерживаем на подоконнике 4-5 дней. Становится идеальным. Только не передержать и не трогать ручками, проверяя готовность, иначе потемнеет, нежный... Форель (или семгу) берем слабосоленую, режем на ломтики ( Read more... )