Необязательно гоняться за белужьей икрой Петросяна ( Read more... )

Вот к этому ( Read more... )

Я недавно придумал, и уже проверил несколько раз такую штучку.
Берём гуляш крем острый, тот, что Piros Arany

( Read more... )

Холодный американский суп за 4,5 минут, хронометраж, без пропорций ( Read more... )

Originally posted by kampfflieger at І нікто нє узнаєт, гдє могілка твоя

( Read more... )

Спробував. Вражає

( Read more... )

Сделал так: порезал десь 1 кг на 20-30 парное мясо, у меня разное, с жировыми прожилками - гут, обильно присыпал ГКЧП ССЧП и солью. Вмешал венгерскую аджичку, оставил пропитаться, завтра в холодильник, а может даже сразу слеплю две бомбы в сеточке и затушу в баняке со специями. Чому ні ( Read more... )

Ноябрь близится к концу, наступает анчоусно-килечный сезон.
Как всегда, сразу выясняешь, что всю не пожаришь, встает вопрос о способах ферментации.
Пока я думаю, как мне поступить в этом году, предлагаю простенький вариант вкусового счастья.

Жирненькую килечку или анчоус(хамса) пряного посола аккуратно лишаем внутренностей (1 этап), затем костей ( ( Read more... )

150 г сельдерейного фреша (можно купить в любом сетевом маркете ( Read more... )

С этого стула поста начинаю небольшую серию спортивных роликов.

Click to view

Спросите "зачем", не знаю