Симпатичные канапки быстро
Необязательно гоняться за белужьей икрой Петросяна
Если взять простую, хоть минтаевую, смешать с измельченной печенью трески (жир тщательно слить) 3:1 и выложить нетолстым слоем на кружочки порезанного поперёк свежего багета, можно добиться класного результата. Единственно, надо для подчеркнуть вкус положить небольшой кусочек жгучего чили, тонкую пластиночку лимона (для компесации жирной печени), и еще листочек регана.
Будет смачно, вкус яркий, каждому по 2 штучки, сбалансирует другие закуски, может даже под аперетивное виски.
Попробуйте.
Если взять простую, хоть минтаевую, смешать с измельченной печенью трески (жир тщательно слить) 3:1 и выложить нетолстым слоем на кружочки порезанного поперёк свежего багета, можно добиться класного результата. Единственно, надо для подчеркнуть вкус положить небольшой кусочек жгучего чили, тонкую пластиночку лимона (для компесации жирной печени), и еще листочек регана.
Будет смачно, вкус яркий, каждому по 2 штучки, сбалансирует другие закуски, может даже под аперетивное виски.
Попробуйте.