( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Собственно вопрос в теме: Как правильно? Где? В чем? Как долго? Сегодня прочитала (отчаянно искала ссылку, чтобы прикрепить, но не найду) что специи надо хранить в холодильнике, вроде они теряют свойства при комнатной температуре. Ну я сразу сюда за советом, вы тут все знаете. Я все в пакетиках храню в каких покупаю, а их в большом, который ( Read more... )

( Read more... )

В природе совершается незаметный, но разительный по своим результатам, переход к поздней осени, и каждое утро напоминает пейзаж после битвы (кто-то всю ночь напролет с остервенением тряс ясени, клены и орехи, заставляя их в ужасе сбросить последние листья); а вот осенние плоды, как могут, стараются скомпенсировать временную утрату тепла, солнца, ( Read more... )

( Read more... )

Оригиналы рецептов я публикую в журнале у sattvika
Скажите, еще одни тушеные овощи? Что в них особенного?
Я вас удивлю. Особенные )) Вариаций тушеных овощей готовила множество. А вот этот рецепт полюбился больше всего!
Все рецепты, которые я брала из книги The Art of Indian Vegeterian Cooking, великолепны. Идеальные пропорции специй и соли! Я всегда беру все ( Read more... )