Уважаемые сообщники, поделитесь пожалуйста  , кто и как  готовит  блюда с брокколи. У меня обычно два варианта либо омлет либо запеканка , может еще что-то посоветуете ( Read more... )

А еще есть Эскалибада и много других вариантов и названий. Смысл один, запеченые овощи, желательно на древесном угле. Но сочетания овощей, способ запекания, уксусы, специи и масла,- разные и соответственно вкус совершенно иной. Такая разная испанская кухня. И обо всем я буду рассказывать ( Read more... )

Оригинал взят у cookhappy в Куриная грудка с цикорием
Цикорий-это такая очень бельгийская еда, - вафли, картофель фри, и брюссельская капуста- это то что мы знаем)) А вот мидии, бельгийское пиво и цикорий- это то что едят бельгийцы и очень много. Куриная грудка с цикорием-это прямо уж не знаю какая распространенная в Бельгии еда, и рецептов очень много. Я ( Read more... )

"Окей, я согласен кушать действительно полезную пищу, но иногда так хочетс вредного! Ну, например, чипсов или картошки фри... Их сложно заменить чем-то, и так сложно прогнать из своей жизни." Если это про вас - не расстраивайтесь. Это и про нас тоже. Было. Пока мы не открыли для себя оливки - хорошие, без консервантов и уксуса, мясистые, ( Read more... )

Вчера и сегодня вся лента белая... Только ленивый не постит фотографии снежного марта - 2013. Я тоже не ленивая, но это было вчера, а сегодня…
Ударим большой витаминной бомбой по затянувшейся зиме!
Все детали компоненты бомбы - родные, отечественные. Просто и вкусно.
( Как стать сапером. Самая бомба - внутри. )

Вчера в собществе был рецепт  лаваша с яблоком и творогом. Продолжу тему - у меня тоже рецепт с лавашом и творогом, но блюдо совсем другое получается. Это мега-белковый сэндвич с овощами, мега - это потому что в него "вместилось" 200 г. творога. На первый взгляд кажется много - пачка творога на одну порцию, но на самом деле оказалось, что он очень ( Read more... )

Для тех, кто боится масла во всех его проявлениях - под кат не ходить, там жарят на 1 ст.л. оливкового масла! От себя могу сказать, что использовала для жарки мяса сковороду-гриль, поэтому обошлась без масла, но даже первоначальный рецепт криминальным не считаю.


( Read more... )

В этом году я превратилась в какого-то просто омлетного маньяка. Перепробовала 6 разных вариантов, что для меня - гигантское количество. Я поняла, что омлет - идеальный вариант завтрака, потому что делается быстро, вариантов можно придумать неограниченное число. Для начала вот 3 рецепта, остальные будут чуть позже, чтобы уж не заваливать вас сразу ( Read more... )

Отличную статью увидела вчера в ленте фб. Делюсь с уважаемой публикой рецептами заправок для салатов.
Они все мне показались весьма ЗОЖными и соответствующими моменту.
1. Лук-шаллот + Грейпфрут.

Ингредиенты: 1 чайная ложка оливкового масла, 1/2 чашки мелко нарезанного лука-шалотта (чашка объемом 200 мл), 2 чашки грейпфрутового фреша (примерно 3 ( Read more... )

Нашла потрясающий рецепт безуглеводного краста для пиццы из цветной капусты.
Вкус, я вам скажу, абсолютно не хуже, чем классическая пицца, только в итоге имеем максимально диетический состав и небольшую калорийность на порцию. Фото с оригинального сайта с рецептом.

[Spoiler (click to open)]
Я взяла:
600 г. цветной капусты
Шарик 125 г. моцареллы лайт 9% жира
2 яйца
Приправу для ( Read more... )