Брокколи.
Уважаемые сообщники, поделитесь пожалуйста , кто и как готовит блюда с брокколи. У меня обычно два варианта либо омлет либо запеканка , может еще что-то посоветуете ?
Мой вариант запеканки:
500 гр. брокколи.
4-5 яиц
1 ст. ложка овсяной муки
Брокколи варим 2 минуты, даем остыть, измельчаем при помощи ножа или вилки ( кому как удобнее). Яйца взбиваем венчиком , добавляем ,муку ,соль , брокколи. Перемешиваем ,выливаем в силиконовую форму , отправляем в духовку на средний огонь , на 20 минут.
Мой вариант запеканки:
500 гр. брокколи.
4-5 яиц
1 ст. ложка овсяной муки
Брокколи варим 2 минуты, даем остыть, измельчаем при помощи ножа или вилки ( кому как удобнее). Яйца взбиваем венчиком , добавляем ,муку ,соль , брокколи. Перемешиваем ,выливаем в силиконовую форму , отправляем в духовку на средний огонь , на 20 минут.