Comments | rozik1965: Боб чорба по манастирски

rozik1965

Боб чорба по манастирски

Mar 31, 2011 07:06

Покидаю вас на недельку, улетаю в мою любимую Болгарию, на сей раз весеннюю. Мой марафон вроде закончился, мартен остывает, и хочется вернуться в честь поездки к моим любимым болгарским супам-чорба с фасолью. В этот раз с вариациями и добавками. По-монастырски он получается несколько иной, и более легкий и душистый

( Read more... )

Болгарская кухня, Кулинария, Супы, Овощи

Comments 92

evil_mimi March 31 2011, 05:12:00 UTC

ой ура! не хлеб, а то что я ем!!! сделаю нам с мужем, мы такое любим

rozik1965 March 31 2011, 05:25:02 UTC

Издеваеца с утра:) Мы тоже любим.Но моя дети предпочитают первый вариант, домашний, с мучной заправкой. и только с луком, помидорами и морковью

evil_mimi March 31 2011, 05:28:15 UTC

а мои...я сама ржу...одна только бульон выпивает, другая только гущу

rozik1965 March 31 2011, 05:42:57 UTC

Точно, одна мясо соскребает, другая кости обгладывает :))

Thread 6

iskusitelnitza March 31 2011, 05:23:48 UTC

Роза а что такое джоджен? Суп выглядит прекрасно:)

iskusitelnitza March 31 2011, 05:30:52 UTC

Нашла определение джоджена. Интересно, надо поискать продают ли у нас семена этой мяты.

Роза желаю хорошей поездки и прекрасного отдыха:=)

iskusitelnitza March 31 2011, 05:32:31 UTC

Определение как раз нашла у тебя в журнале. Ты четвертая в Яндексе на запрос джоджен :=)

rozik1965 March 31 2011, 05:47:57 UTC

Хохотала:) Я известный болгарофил:)

Thread 6

abb_nurashka March 31 2011, 06:01:29 UTC

Выглядит оочень вкусно :) Но суп без мяса... это непраааавильно (эт я как мясозависимый :))
Хорошо тебе съездить и привози новый фоторасказ :)

rozik1965 March 31 2011, 06:14:34 UTC

А я и так и сяк люблю,но я большой поклонник овощного:)
Поеду отдыхать, надеюсь, с погодой повезет.

abb_nurashka March 31 2011, 06:19:26 UTC

Эээх завидую по доброму :) А мне отдых грозит не раньше чем через год :) но зато через гооод :) я отдохнуууу :)

rozik1965 March 31 2011, 06:30:02 UTC

А почему через год?

Thread 13

lunetta_mama March 31 2011, 06:03:54 UTC

Лёгкой дороги и счастливого пути!
:)

rozik1965 March 31 2011, 06:08:22 UTC

Ох, взлечу....

galeo_g March 31 2011, 06:59:05 UTC

Роза, спасибо за рецепт, я прямо сегодня его опробую. Да, он постный, монастырский же!!!

rozik1965 March 31 2011, 07:09:19 UTC

Галя,этот суп у нас в фаворитах.Я только недавно поняла точно значение "постный". Я же не христианка, у нас такого нет. Либо ты постишься, то есть, ничего не ешь, не пьешь, либо не постишься, то есть, питаешься:)
У меня есть книга на болгарском "Постни ястия", одна из любимых

galeo_g March 31 2011, 11:27:52 UTC

Хорошая книга!!! Будем ждать новых рецептов!