"Самгетанг" - суп из фаршированной курицы с женьшенем, рисом и финиками

[sasha1310]

Хочу ознакомить вас с очень полезным корейским супом, который называется Самгетанг, это куриный суп со сладким рисом, женьшенем и финиками.
Суп этот едят в Корее в основном летом, т.к. там очень жарко, и считается, что этот суп дает ту энергию, которая теряется при жаре.

Comments

[machere76]

Спасибо Вам за ваши рецепты! И я Вас умоляю , научите делать корейские пирожки на пару с капустой. Муж их как-то пробовал во Владивостоке и замучил уже, чтобы я научилась их готовить! Пожалуйста !

[sasha1310]

Знала бы, что вы их хотите,выложила... на этой неделе как раз фарш оставался, сделала:) в след раз обязательно выложу!

[pandafromisland]

Пянсе!!!! Даешь пянсе!!! Ураа!!!!

[sasha1310]

только вот у меня они не получаются как у моей мамы, у мамы они такие пышные-пышные, надо чаще тренироваться:)

[aspammer]

Обожаю корейскую кухню.

[sasha1310]

я тоже:)

[lukibano]

корейцы (и к ним примыкающие) собрались все вместе.
Дим, я на следующей неделе буду освобождаться после 18:00. пистолетов с затворами нет... :(

[roxyoksa]

Я что-то никогда не видела женьшень в продаже. Или просто не обращала внимания? Надо сходить в ориентальный магазин, может там будет

[elladkin]

В аптеке я видела.

[roxyoksa]

будем искать:)

[sasha1310]

да должен быть, где-то на развес продают, а где-то в пакетиках

[cyberealm]

Вот где купить этот гребаный сладкий рис? Можно выкладывать РЕАЛИСТИЧНЫЕ рецепты?

[roxyoksa]

думаю, в специализированных магазинах все можно купить

[cyberealm]

в каких специализированных? Азбука Вкуса? Глобус Гурмэ? Уверяю - не всё.

[punctum_saliens]

можно заменить обычным рисом.
мне кажется женьшень найти труднее

[sasha1310]

Готовьте на здоровье и будьте здоровы!:)