Креветки с пармезаном и мятно-чесночным соусом

[cooking_time]

Креветки в панировке из хлебных крошек и пармезана получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри. Это очень вкусно!

Comments

[silaev]

Классный рецептик!

[simona17]

Предупреждение не помогло...
А-аааааааа...Проглотила с пальцами.
Фото -супер !!!
Спасибо.

[cooking_time]

мы сами чуть без пальцев не остались) вкуснотища :)

[aya_]

а для жителей замкадья можно пояснить что такое "натуральный йогурт" или чем его можно заменить? :)
а то я только всякие фрутисы-эрманы с фруктовым вкусом представляю :))

[cooking_time]

я не совсем поняла, чем в этом случае отличаются жители замкадья от тех, кто живет в его пределах)
но натуральный йогурт - это просто молочный йогурт без всяких добавок. продается практически в каждом магазине, если ни в каждом

[aya_]

в пределах - обычно сильно больше ассортимент в магазинах :))

> но натуральный йогурт - это просто молочный йогурт без всяких добавок. продается практически в каждом магазине, если ни в каждом

вот-вот, об этом "практически в каждом" я и говорю :)) но буду иметь ввиду, поищу, спасибо! (а то уж больно вкусный рецепт, хочется попробовать ;)

[dzhum]

замените йогурт нежирной сметаной напополам с кефиром и будет вам счастье. Вкуса йогурта и так не почувствуете из-за чеснока и мяты.

[tery]

а вы их не чистите?
я обычно только хвостик осавляю, а чешую(?) снимаю.

[cooking_time]

Почему не чищу? Я в рецепте указала: "Очистите креветки от панциря, удалите кишечную вену, хвостики можно оставить". Хотя некоторые советуют жарить прямо в панцире, якобы так они получаются сочней. Но это точно вариант не для панировки, как из под нее потом эту скорлупу выковыривать? И в целом мне больше нравится все же чистить, оно как-то удобней и эстетичней во время еды.

[appeti]

Прекрасный рецепт и фотографии, спасибо!