-
Квашеная капуста
Все время забываю свой любимый рецепт квашеной капусты. Каждый раз приходится экспериментировать и искать свое количество соли. Итак: на 3 кг капусты одна большая морковка и 40 гр соли. Хорошо помять, сложить все в большую эмалированную кастрюлю, накрыть большой тарелкой и сверху груз. Я использую трехлитровую банку с водой. Квасится 2-3 дня в ( Read more... ) -
Эклеры
Долгими эксперементами наконец то нашла рецепт эклеров, который мне по душе.
Спешу законспектировать.
( Read more... ) -
Море море мир бездонный
Уже мечтается об отпуске. В октябре были в Крыму неделю с 8 по 14 число. Ехали с куртками, которые ни разу не надели. Погода была супер. Жили в Алупке в эллинге, на самом берегу.
( Read more... ) -
У природы нет плохой погоды.
Гуляла в рождество, погода чудная снег, тепло. Мягкий выдался декабрь, один день было только -20С, остальные дни +- 5С. И снег.
( Read more... ) -
С Новым годом и Рождеством Христовым!
В прошлом году под бой курантов записала на листике пожелание себе, сожгла и пепел выпила с шампанским. И оно сбылось. В этом году чуть чуть не успела, надеюсь сбудется хоть немного, мне так этого не хватает ( Read more... )
