Белое мясо в луково-печеночном соусе

[pratina]

Оставаясь в печеночной теме после запеканки из свиной печени ,хотелось бы поделиться интересным решением использования куриной или кроличьей печени в блюде из тушеного белого мяса.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

Браво, Фрэнк! Мышей не ловишь)))

[lj_frank_bot]

Очень хорошо

[eliabe_l]

Лена, какой дивный рецепт! Это я приготовлю, здесь все, что люблю.

[pratina]

Отличнейший рецепт! Давно про него знала. У меня есть очень хорошая знакомая- чистокровная пьемонтка из нобилей. Когда она бывает в наших краях на море, мы сней за кулинарию и ее историю трындим до обидок со стороны окружающих )))
Она мне про него однажды и рассказала. Вот стукнула ей и- вуаля!)))

[bergberg]

Да, действительно сытно.

[pratina]

Спасибо, Лена!

[solncelitva]

Интересный рецепт :)

[pratina]

Спасибо!

[mamlas]

Нехило так "бедствовали" крестьяне на Северах-ах, без анчоусов-то да с тремя сортами мясного за раз... Прально Сталин нас по-быстрому из Европы вернул!

[pratina]

Ну ты прям раскритиковал в один присест))) Чай это страда была, люди работали. Анчоусы кстати должны быть покупные, а это уже не для всех.

[mamlas]

Да уж! Такие проглоты явно будут не выгодны для работы в наших широтах, где летом брали с собой яйца с молоком да хлебом, ну, пару картофей на брата...

Вот почему так, вообще? Их что, помещики не обирали, как липок, что ничего не оставалось бы, как у нашего крестьянина с его семь_ёй?

[pratina]

Там была система половничества Прочем прочти вот https://pratina.livejournal.com/453903.html Во время страды нанимали батраков Они бродили по стране условия их жизни были просто ужасны