- всегда говорю я, когда мне предлагают сладости - будь-то конфеты, или кусочек торта, или мороженое. Я, в принципе, очень равнодушна к сладкому, даже чай и кофе пью без сахара, а мороженое разлюбила в раннем детстве. А всё потому, что из-за слабого горла и постоянных бронхитов покупали мне его только летом и только тогда, когда мы шли домой с моря ( Read more... )

А какой праздник без праздничной выпечки? И кто сказал, что постная праздничная выпечка не такая вкусная, как скоромная? Таки неправда ваша!

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ И ОВСЯНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ


( Read more... )

.... Но перед этим два дня заговлялись.... Заговление в нашей семье - это всегда праздник живота, ибо надо почистить холодильник от всего скоромного. В этот раз упор был сделан на сладкое.

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ


( Read more... )

.....ТКЕМАЛИ
(рецепт 2010 года - надеюсь, пригодится для  gotovim_vmeste2)

Мой опыт приобщения к отряду любителей этого соуса был тернистым.
Всё началось лет 10 назад с того, что меня угостила соседка, жена грузина, некой жидкой субстанцией, кислой на вкус, неоднородной по структуре, сказав при этом, что это "настоящий ткемали", который её научили делать ( Read more... )

Пока что оставим конъяк, и перейдём к вину.
Вино тоже очень полезный продукт с точки зрения его применения в консервации)))

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С БЕЛЫМ ВИНОМ

( Продолжение..... )